鵝在孔 - 節日的餐桌的裝飾

一個傳統治療的假期 - 烤鵝。此菜顯示在家裡的繁榮，在家庭和優秀的烹飪技巧情婦福祉。

家禽在烤箱烹飪用的蘋果和李子，並呼籲所有來恩的任何表。

鵝的製備在他的袖子-最常見的方式之一。當這鳥是不是煮熟的。

用箔良好地套筒。箔有時會粘到肉。此外，食品包裝這種材料不能釋放蒸氣和地殼形成於其上。如果我們在他的袖子準備一隻鵝，這並不因特殊的縫，以高內壓產生的空氣發生。在此之前，套筒膨脹，不堅持到肉。

在眼井和propechetsya充血果汁鵝，如果將重達二點五十八公斤。小鳥兒是很難的東西。鵝體重在手超過三公斤不適合。

對於準備，我們需要蛋黃醬，黑胡椒，鹽，五湯匙，蜂蜜一湯匙，芥末一茶匙，李子150克和五個青蘋果大小適中。

要開始，鳥應摘去。這可以用小鑷子來完成。然後，羽毛，羽絨的遺物，也可能用火焚燒。

鵝要開膛破肚。要做到這一點，我們上繳鳥的背部。園藝用剪刀或小刀使得從尾部到腹部15-20厘米的切割長度。一些完全地展現鳥，便於灌裝的灌裝，然後縫起來線程。我們做了一個小洞，所以你可以堅持你的手。我們拿出了鳥類的內部。

在他的袖子一隻鵝來到了美味，你要洗，乾燥，去除多餘的脂肪。希望進一步削減翅膀的提示。

您需要將鳥的頸部內塞，並用牙籤固定。鵝在套筒將美味多汁，如果我們用醃料擦。在piala蛋黃醬叉子攪拌，並且將其逐漸加入的鹽，胡椒，芥末和蜂蜜。當混合物將外部和內部成為色澤均勻擦鳥。鵝現在需要用保鮮膜來包裝，並放入冰箱10小時。

在你獲得一隻鳥，準備餡。洗李子和蘋果。西梅擱置，使其乾涸，蘋果，切成宿舍和刪除它們的核心。水果倒入碗中混合。

從冰箱中取出的鵝，刪除其保鮮膜，填補鳥李子和蘋果。不能牢固地夯實餡！

通過一個毛絨雞的開口，可以放在一起牙籤或線程縫食物。為了更容易把鵝在他的袖子，他的腿和翅膀是更好的連接。

取出烤盤，並在他的石碑袖子烘烤縫起來。我們把鵝在他的袖子回落，並擰緊固產品線兩端。設置與泛鵝在烤箱預熱至200度。溫度將需要在半小時內恰好減少到一個一百八十度，保持鳥烤箱再烤兩個半小時。

如果不處理過程中翻身鵝在孔不會崩潰。

當彈出鳥出爐，脂肪應倒掉。鳥類需要保持沒有袖子十五分鐘。