食品和飲料食譜

Kutya紀念館:食譜

斯拉夫人的大多數儀式早已伴隨著一個特別的晚餐,這是由特定的菜出席,象徵某一個元素,例如,任何穀物穀粒 - 土地。 也不例外,並已成為紀念kutya,其配方將在本文中呈現。

在斯拉夫人的文化有死人的世界和生活之間劃清界線,這是需要克服的死者。 這是 一個紀念晚宴 ,以幫助死者實現這種轉變。 紀念晚餐總是以利用三大匙庫提。

這向我們走來,從遠古時代Kutia紀念配方,代表粥葡萄乾,水果和堅果,小麥或大米的粗糧,這之前先在研缽中搗碎用少量水,再熟的烘箱中幾個小時準備。

到目前為止,最常用的傳統配方庫提來之後,根據其需要倒飯的一個杯開水半杯,煮,中火煮五分鐘,然後蓋上鍋,離開二十分鐘正宗。 同時葡萄乾洗淨,用熱水倒,並留下了十分鐘,和螺母進行清洗,洗淨,倒入沸水過水和地面。 隨著時間的過去,將水排出,葡萄乾obsushivayut大米和堅果混合,散佈在撒上盤和滑動螺母。 準備kutyu使用一個共同的板用作在殯儀館方所有參與者團結的象徵。

此外kutia紀念館配方可以如下:

1.為了準備這個菜,你需要採取小麥兩杯,罌粟和堅果一杯,蜂蜜一百克,50克葡萄乾。

小麥應充分清洗和浸泡兩個小時在冷水中,再煮至完成。 同時洗淨罌粟,倒入開水半小時,在此之後,戰局在絞肉機或攪拌機。 堅果還需要印章和魚苗在煎鍋和葡萄乾 - 沖洗並擦乾。 現成的小麥添加所有的準備配料和混合。

2. Kutia紀念館(配方與加入乾果)。

成分:小麥和螺母中的一個玻璃,罌粟的半杯,乾果和葡萄乾。

小麥洗滌並在冷水中浸泡四小時,然後在水的臀部兩杯煮沸2小時。 麥克倒入攪拌機開水,obsushivayut和地面。 葡萄乾和乾果倒入開水,obsushivayut和地面。 在成品粥添加的所有成分,拌勻,鋪在一個大拼盤。

3. Kutya紀念館與 杏仁奶。

原料:大米,杏仁牛奶,葡萄乾,糖半杯,肉桂一杯。

賴斯必須洗淨,煮,斜倚在篩子上。 對此添加桂皮,糖,葡萄乾用開水燙。 把所有的配料,並把中火煮。 當盤已冷卻,將其傾杏仁乳。

杏仁乳的製備如下:向一個玻璃甜杏仁剝離和碎玻璃中加入逐漸冷卻 開水, 通過篩子攪拌,並通過。 杏仁濾餅用研缽研磨,並用水稀釋,並加入到所述第一混合物中。

我們的生活充滿了許多事件,其中有許多是體現在禮儀和傳統,基本上可以歸結為保護自己免受超自然力量的影響力的願望。 因此,每一個儀式採用了一定的飯,從遠古時代向我們走來,並使用我們這一天的菜。 Kutya紀念館是一個古老的傳統,它向我們走來,從異教崇拜的一部分。

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