不同的和可口的食品：酸奶油用明膠和水果甜品

任何媽媽總是準備請你的孩子有什麼好吃的，用他自己做，以確保沒有化學反應。 不幸的是，大多數婦女的工作和複雜的蛋糕和糕點，而他們是罕見的。 在任何情況下，小於急於盛宴孩子。 而這裡的援助可以來奶油甜點用明膠和水果。 它確實很快，但將不得不等待，直到睡著。 味道差別很大，讓孩子們不甜食很快就會感到厭倦。 是的，他們仍然看起來美麗！

酸奶果凍： 技巧和竅門

正如任何菜，甜點與奶油和明膠，有其在製備微妙之處。 如果你認識他們，你將能夠把百分之百。

1. 酸奶應該是精益 - 所以它更宏偉vzobetsya。 總結家用產品留給其他餐點，和甜點，有必要買店。
2. 所有組件都應該是溫暖的。 因此，烹調，讓他們從冰箱裡拿出之前提前是必要的。
3. 鞭用叉子奶油是行不通的 - 而不是那些失誤。 打蛋器有很長一段時間的工作。 最重要的是，如果在經濟混合器或攪拌器。
4. 明膠必須完全溶解，但在任何情況下，它是不可能的沸騰。
5. 當你做飯用明膠和水果奶油的甜點，你可以採取任何水果，除了菠蘿和獼猴桃。 有了它們，果凍變硬，因為它的果汁中大量釋放。 但如果其他水果，你甚至可以讓冷凍。

用正確的知識的武裝，我們就開始做飯！

快速簡單

與往常一樣，我們從基本的食譜移動到烹飪藝術的高度。 為了用明膠和水果，一杯採取酸奶油和糖攪打好的兼職杯和檸檬酸的捏準備霜的最簡單的甜點。 20克明膠置於冷水半玻璃並使其膨脹。 這需要20-30分鐘。 然後，將容器放置在水浴中並加熱，然後將其倒入攪打奶油的內容，並小心地捏合的物質。 據kremanki分解任何水果; 如果他們是大，他們有精美的預剪切。 花瓶裝滿質量，並放置在冰箱中。 當用明膠和水果奶油甜點變硬，可以灑蜜餞或碎巧克力。

條紋甜點

配方是不是更難了前一個，只是需要很多的麻煩。 但是，只有一個非常美麗的，巧克力味的甜點：奶油，明膠，水果由可可在它的補充。 首先，將25克明膠的溶解在水中用玻璃香蘭素和糖玻璃的捏。 然後將液體加熱至溶脹明膠和同樣倒入兩個容器。 其中之一是倒可可（兩匙無滑動），並攪拌。 半升的酸奶和奶油碗之間輝煌分。 揉兩群眾。 在放置水果片模具（或分份kremanok）的底部，倒入一種顏色的頂層和下一個甜點放在冰箱直至變稠。 然後輕輕倒第二顏色，然後 - 在冰箱裡。 這是直到不再有兩個群眾進行。 當最後一層變硬，把水果或漿果撒件。

奶酪和酸奶果凍

很通風甜點來源於酸奶油用明膠和水果，如果添加了奶酪。 只有有必要採取顆粒感，而不是“濕” - 把多餘的水將防止果凍搶。 明膠鹼製備標準：在一杯水半杯糖和香草浸泡粉末勺子，被帶至沸騰，而不溶脹。 另外，攪拌器是由奶酪鬱鬱蔥蔥的冰沙季度公斤打破了。 當它到達所期望的亮度，它增加了相同的量的酸奶油，並且該過程重複。 質量與明膠混合，將其加入水果和漿果（小可完全被放置），用於均勻分佈輕輕攪拌並通過formochkam分解的碎片。

“碎玻璃”

非常漂亮，好吃的東西！ 許多老一輩的是從小熟悉。 而對於那些不知道是誰，我們會給甜點食譜。 與明膠酸奶油準備，原則上為標準配置。 基礎投入的酸奶油一品脫; 你想在一個碗裡蛋糕大 - 計數成分的數量。 除了奶油，有必要買三包不同顏色的果凍。 它們根據包裝上的說明溶解，只是在水的重量變得更固體略小量。 當果凍變硬，它減少隨意性，而大塊，並在一個花瓶擴大。 每個人都必須存在的所有顏色。 然後kremanki充滿奶油和發送到冰箱。 尤其是這樣一個誘人的甜點看上去透明的玻璃碗。