問候從90年代：烤雞蛋沒有煎餅，沒有酸奶

俗話說，“需要是發明之母。” 當你需要養活一家快速入味，冰箱不樂意與豐富的食物，想起從90年代的食譜。 然後，我們iskhitryalis做飯幾乎任何東西。 例如，烤 薄餅沒有雞蛋， 僅使用麵粉，水和酵母無酸奶。 我不記得吃好吃的東西作為oladushek。

蓬鬆的煎餅 沒有雞蛋：準備BREW

是的，毫無麵團在這個配方不能這樣做，因此他們都涉及到其製備過程嚴重。 我們需要的溫暖（約38度），半杯水，粉半湯匙25克壓縮麵包酵母和糖半湯匙。 這是很重要的菜餚在準備麵團上，我有一個相當體面的金額 - 約0.5升。 在溫水中酵母的船，輕輕攪拌溶解迅速，然後加入所得的液體麵粉和糖。 用一塊布蓋住沖泡，放在溫暖的地方容器，等待十五分鐘。 在此期間，我們的液體轉成鬱鬱蔥蔥的泡沫帽（前提是質量酵母）。 所有麵團已準備就緒。

煎餅雞蛋沒有，沒有酸奶：揉成麵團

在這種情況下，主要的東西 - 合適的氣氛。 我們拋掉所有負面的想法，只想到的好：身體好所有的孩子和家庭，在家庭中的和平與房子 - 一滿杯。 3升的3罐體積倒入糖杯過篩的麵粉半湯匙和一茶匙的鹽。 充分攪拌散裝原料。 走近沖泡倒進鍋裡。 開水冷卻至38度。 它在測試數量取決於麵粉質量。 我們從單一的玻璃，根據需要增加數量。 逐漸澆注溫水成粒狀成分連續混合麵團的混合物。 其結果是，它必須獲得平滑的一致性不是很油膩和稠膏。 蓋上濕布盤中並放入一個溫暖的地方了大約一個小時。 其結果是，如果一切按計劃進行，我們會看到下面的圖片：在容積麵團增加至少兩次，他有一個光滑的表面，如果你舀麵團用勺子，它不流動並保持其形狀好。 現在你可以開始沒有雞蛋的煎餅爐，沒有酸奶。

弗萊沒有狂熱

好吧，如果房子有厚底鍋 - 沒有雞蛋煎餅一個，而不會變成酸奶是出奇鬱鬱蔥蔥，面色紅潤。 最大的熱身鍋，倒入少許植物油是無味的，減少火災。 湯匙預先用水浸濕，輕輕地傳播我們的煎餅在平底鍋。 我關閉它的封面，但它是 - 隨意。 翻轉你需要的煎餅，當“搶”上，也就是說，它可以看出，他們爬上頂部和麵團不生。 不要等到煎餅“指示燈黑” - 足以淡金色。 成品煎餅鋪在盤中，趁熱食用。

你怎麼吃

我們已經確定了產品在我們掌握了不少，所以“醬油”為我們最簡單的oladushek，但同樣美味 - 用白糖水。 一切都非常簡單地完成：糖有兩個混合一湯匙 的湯匙 水，一切都被加熱到沸騰。

好了，現在你知道 如何烹製煎餅 在水面上。 祝你好運！