“女士手指”：三道菜的食譜

蛋糕“提拉米蘇”由於奶油和咖啡味道的微妙組合而從第一件食物中脫穎而出。 奶油“Mascarpone”和 餅乾餅乾的 精緻組合浸泡在濃咖啡中，只是神聖。 而其中一個主要成分的名稱，空氣餅乾，相應的：“女士的手指”，烹飪的食譜和秘密在本文中提供。

意大利甜點 “提拉米蘇”很難想像任何其他餅乾，除了“Savoyardi”（因為它被稱為蛋糕的家園）。 我們不會這樣做，我們將更好地使用經典食譜。 順便說一句，今天的 “女士手指” 可以在每個大型超市買到，但是用自己的手來做自己的事情，更加愉快。

我們烤空氣餅乾

成分都非常簡單，價格實惠。 我們需要3個雞蛋，麵粉 - 約65克，糖 - 5個大勺子，一點香草糖和一小撮鹽。 為了使美麗準確的“女士手指”，食譜應該準確觀察，並使用 糖果袋 進行形成 。 否則餅乾棒會變得不平等和不均勻。 我們開始混合測試。

首先，蛋黃與蛋白質分離。 首先用兩湯匙糖粉磨，直到溫和的黃色陰涼處，加入麵粉，香草醛和鹽。 用餘下的糖輕輕地打白。 我們把這兩個人組合在一起，放在一個糖果的包裡。

一定要用烤紙覆蓋烤盤，這樣餅乾就不會燃燒和粘住。 擠出7.5厘米長的細條（標準尺寸的“Savoyardi”）。 他們準備不長時間，在180度的溫度下不超過10分鐘。 用糖粉或糖撒上餅乾。

烹飪美味的甜點

非常美味的是Savoardi咖啡或可可，但你可以進一步做一個溫柔的意大利甜點“提拉米蘇”，“女士手指”準備好了。

這個意大利蛋糕的食譜當然是眾所周知的。 主要的是奶油。 他的基礎是“Mascarpone”。

對於500克奶油乾酪，取4個雞蛋和4湯匙糖粉。 用粉末和奶酪攪拌蛋黃。 將白酒分開攪拌並將其加入奶酪裡。 我們混合好 完成。

在強烈的濃縮咖啡中，倒入一點 “Amaretto”利口酒 ，將餅乾棒浸入這個“醬汁”中。

現在我們形成一個甜點，交替的餅乾和奶油奶油。 最好使用一個很好，舒適的陶器。 頂部有可可粉。 正如你所看到的，蛋糕“女士手指”非常容易，不僅要品嚐，而且在烹飪中。 用精緻的甜點驚喜您的客人，或通過提供提拉米蘇茶來親戚朋友。

沙拉怎麼樣？

而且你知道不僅有一個餅乾，還有一個 沙拉“女士 手指”。 事實上，它包括與意大利餅乾相同的番茄。 事實上，它幾乎與經典的“希臘”沙拉與蔬菜和奶酪不同，除了一種額外的成分，即紅辣椒。

安排一個叫做“女士手指”的晚餐。 你已經有一個淺色的沙拉和嫩蛋糕的食譜。 主要課程是什麼？