食品和飲料食譜

如何使糖漬陳皮:準備不同的選擇

當然沒有一個人誰是對此無動於衷美味和明亮的柑橘類水果,如橘子。 然而,並不是所有人都知道,飲食不僅適合產品的紙漿,而且它的外皮。 在這方面,我們決定為您介紹如何製作蜜餞陳皮一步步的方法。

當然,製備這種含糖產品的過程中會花費你的時間和精力一定量,但最終的結果是值得的。 蜜餞行竊過於乾燥,並含有大量的染料,有時如此渴望飽餐一頓肉質香甜點之後,你一定會在100%!

蜜餞普通話:食譜

為了使這樣一種享受和驚喜你的孩子,你必須購買最低的產品,即:

  • 新鮮陳皮 - 400克;
  • 細沙糖(優選細取) - 1-公斤;
  • 過濾飲用水 - 200毫升

主組分的製備

蜜餞陳皮會變成美味多汁以防萬一,如果你只使用精心加工原料為他們做飯。 因此,有必要採取甜柑橘類水果的果皮,在漏勺徹底清洗,然後切成小方塊或在一個不是很細條的形式。 處理後的剝離需要在室溫下充滿水和站在這種情況下3天。 液體應該總是每天更換2〜3次。

上的燃氣灶製備甜點的方法

蜜餞陳皮應該開始做飯,他們在水中vymoknut後,很柔軟,略微vzbuhnut。 要做到這一點,其中將皮膚捍衛液體,必須倒掉,而是增加一個甜蜜的糖漿。 使得它根據以下方案所需:飲用水必須經過過濾傾 糖 和不斷攪拌,把煮沸,然後煮約6分鐘。

後陳皮會用甜美的糖漿覆蓋,他們應該被火再放。 10分鐘後,從培養皿中取出後,需要炊具,報紙覆蓋,並在室溫下等待10-12小時。 接著,從柑橘半糖漬剝離再次提請沸騰並煨通過低的熱量,直至剝離稍稍UVAR(12-15分鐘)。 菜品的內容需要在漏勺丟棄並排出所有甜蜜的液體。 這倒藥水是沒有必要的,因為從它,你可以做出美味可口的果汁。

產品乾燥

上述行動糖漬柑橘之後,或者更確切地說,痂皮應均勻地分佈在從烤箱紙和假表或在一個位置,敲。 24小時後,香濃的自製好吃的東西將全面投入使用。 應當指出的是,這是可能的,並與茶葉一起服役,用來創建一個美味的蛋糕。

快速配方蜜餞陳皮

這些產品的配製的早期版本需要特殊的耐心和時間。 在這種情況下,如果你想做出這樣的美味快得多,下面的食譜是適合你了。

因此,我們需要:

  • 新鮮橘子從kozhurki - 205克;
  • 白糖或棕色 - 400克;
  • 檸檬酸 - 添加味;
  • 過濾飲用水 - 約1.6升;
  • 鹽精 - 一點點。

加工陳皮

配方的拔絲蜜橘將完全投入使用烹調開始後2小時後。 這個速度是由於從柑橘類水果kozhurki不宜長時間浸泡在水中,並以自然的方式幹的事實。

因此,美味健康的自製糖果的準備,你需要添加了所有的準備地殼在鍋裡,然後將其倒入水中,把著火。 所需菜品的內容帶給沸騰煮10分鐘。 此後,將產物在漏勺解除,下冷水漂洗並再次放置在板上,澆類似過濾的流體的量。 順便說一句,這個時候結殼,希望加少許細鹽。 這種成分是必需的,以便從陳皮刪除所有可用的苦味。

再次,使內容煮沸餐具,剝離應該熬一個小時的四分之一,然後在漏勺丟棄,並重複洗滌程序一次。 經過上述操作必須是完全排出的剝離,然後切成條或片任意的。

在盤末倒的水所需的玻璃,加白糖煮沸成稠漿。 接下來,甜美必須加液陳皮,煮到沸騰的是前基本完成。 後皮膚的作品是透明的,他們需要在漏勺丟棄瀝乾。

乾燥過程的產品

準備蜜餞官吏必須放在烤盤上,然後放入烤箱溫暖,他們需要立約半小時。 如果需要的話,乾燥的產物可以在糖或糖粉滾動。

正確即成

自製蜜餞建議提交表熱水和濃茶一起。 如果您決定做一些烘烤,數據項可以添加到麵團和裝飾他們的各種糕點,蛋糕等。

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