如何使自製漢堡：食譜，烹調和評論的方法

營養學家不累向人們解釋如何糟糕快餐，尤其是美國。 然而，孩子的耳朵不會從漢堡和薯條拖動。 然而，許多成年人 - 太。 而為了減少錯誤的食物，以最小的不利影響，主管母親家庭不爭論，不禁止，並準備自製漢堡。 他們不會滿足 增味劑， 防腐劑等化學添加劑，以負責從同一損害食品很大程度上是“麥當勞”。 此外，如，說，學校點心麵包與肉片 - 東西方便和滿足。 而且麻煩給與其說是做一個自製的漢堡是不超過一個普通的三明治更加困難。 除非，當然，使用現成的卷，炒餅提前。

如何在家裡做一個漢堡：最簡單的版本

如果你沒有時間精心製作的東西，救援和原始配方。 需要諱言任何來源（豬肉，牛肉，家禽肉類），以改善更好地做自己，處理任何事情，甚至不是非常有經驗的廚師。 碎醃製和胡椒粉調味，它被打入蛋（肉每一斤）和切碎的青菜干擾。 油盤從切碎成型圓扁餅尺寸髻加熱和油炸兩側有一個良好的棕褐色。 重要提示：不要在鍋裡美眉印章，因此它失去了它的汁液。 切成兩半漢堡麵包，番茄醬潤滑內部的兩側，奠定萵苣葉上頂 - 一個炸肉排，並在其上 - 的奶酪，甚至一熱板（他已經融化了一點）。 關閉麵包下半年的設計 - 以及如何在家裡做一個漢堡所有的智慧，你已經掌握了。

版本和變化

生菜 - 而不是強制性組件漢堡。 如果你的孩子不喜歡他們，而不是沙拉，你可以把一個圓黃瓜 - 既新鮮又咸。 不好，西紅柿或辣椒板環; 戀人補充自製炒茄子漢堡。 總之，盡顯“三明治”可以讓你表現出它的一切權力Povarskaya想像。

雞餡

Dietichen比豬肉，自製的漢堡配方雞多。 在橄欖油圓角200克醃製的兩個部分，洋蔥調味羅勒。 現年肉半一個小時。 只要有足夠的時間，使醬：西紅柿燙傷一對夫婦，從皮膚中解放出來，除去種子，與一對夫婦大蒜丁香粉碎攪拌機。 醃製炸雞在烤架上，放鬆延遲 - 這樣的肉會汁液。 現烤熏肉的鐺四片（減肥，你可以跳過這一步）。 漢堡回家：番茄醬製成包子塗在底部的一半放雞的牛排，然後 - 培根，然後 - 的奶酪片。 蓋上“帽子”，享受。

魚漢堡

球迷的禮物河流，湖泊和海洋能在家中與魚做漢堡。 它們與鮭魚特別好吃。 製備原理是類似的：6成品輥需要200克它們通過絞肉機與洋蔥圓頂，補充蛋，勺辣根和胡椒和鹽通過魚片。 每個旁5分鐘 - 肉末，麵包屑和油炸的模壓餅。 我切蛋黃醬塗麵包的下半部分，奠定了葉光輝，然後直接去肉餅，蛋黃醬一次又一次的根源。 關閉“蓋子”，然後繼續吃。

對於海鮮愛好者

現在考慮漢堡配方在家中，包含禮品的海洋。 最和諧的餡“看”蝦。 落地式洋蔥和大蒜丁香裝滿兩匙醬油和芥末強勺一半。 在這種滷汁的第三個小時浸泡了十幾個大（國王）的蝦。 準備番茄醬：盡可能細切碎下半年洋蔥，番茄的兩個小方塊慢慢結合淬火十分鐘。 鹽和調料 - 您自行決定。 應變關直接在快速炒殼醃蝦，是從它豁免，並返回到醃五分鐘。 它仍然在家裡加起來漢堡：在半個包子放生菜，西紅柿圈，雙蝦，醬在上面 - 和關閉下半年。

不尋常的漢堡

副產品不僅幫助：很多人只是喜歡它的味道。 這使得它的組成成分的原始配方自製的漢堡肉餅 烤雞心。 在這個算法中所示的過程：

1. 兩蔥切細; 它已完成冷卻和油炸。
2. 600克心是由粗靜脈和血塊釋放。
3. 這兩款產品都通過絞肉機過去了。
4. 碎介紹：大雞蛋，切碎的蒔蘿位，兩匙“快”燕麥片，鹽和胡椒，半勺孜然。
5. 為肉餅的基礎上充分捏合，從她的圓餅成型，油炸一個美麗的外殼，並在烤箱帶到準備。
6. 取而代之的葉子，這些漢堡用於沙拉。 它精細新光羽衣甘藍和白菜味的調味韓國幾勺葵花子油。
7. 切縫輥在黃油烤。

下部放置炸肉排，並已它 - 沙拉。 漢堡包是自製的番茄醬不需要，但如果你沒有它無法忍受 - promazhte半最喜歡的醬。

在皮塔餅漢堡

最後，我們提供最複雜的配方自製漢堡包，它需要一個相當嚴重的麻煩。 但是，如果你敢實現它，你會發現味道只是煙花。

二svekolki在烤箱烤至柔軟，豐滿，並使其冷卻。 肉公斤，優選的第三 - 羊肉，切碎橄欖一小撮混煉，拉絲和切碎的青蔥，番茄醬和兩個匙 - 橄欖油。 香料 - 鹽，胡椒和小茴香。 在基座達到均勻後，加入到粉碎的羊切片和切碎的韭菜。 當餡少許休息，它是由麵包屑，形狀和炸肉餅平坦三大匙補充。 四個凹坑加熱（在下蓋或盤 在微波爐中）; 甜菜 洗淨，塗擦和經驗豐富的鹽，胡椒和醋湯匙半。 切皮塔口袋入放入菠菜，甜菜“魚子醬”和炸肉排。 頂部設計有澆水tzatziki醬，購買或自己製作。

如果你想建立你自己的手中醬，剁一小束薄荷，黃瓜和蹭蹭一瓣大蒜，鹽。 所有這些連接，並與醋一茶匙，橄欖油相同體積和150克，脂肪酸奶緻密的。