如何凍結綠豆在家裡過冬

冷凍蔬菜 自製的-在冬天創造烹飪傑作維生素一個很好的工具。 他們的成本比那些可以在超市購買便宜得多，同時是渾然天成。 煮起來並不太難。 讓我們考慮如何凍結綠豆菜，它可以在未來使用。 做的更好夏天，從自己的花園裡採摘咖啡豆或購買他們在市場上。

如何凍結綠豆過冬

主要的錯誤，許多家庭主婦，zagotavlivaya這種蔬菜 - 缺乏熱處理。 這簡直是洗，切，放在冰箱裡。 最後，它簡單地被丟棄。 如何主要秘密凍結 綠豆過冬： 有必要預先灼。 最好是做在鹽水。 豆類需要預洗砍她硬邊。 其次是它醃味燒開水。 然後發送吊艙。 煮至熟，他們可以（約20分鐘），或者只是焯燙5分鐘。 在第一種情況下，該產品將是準備使用時，和解凍後它可以被添加到沙拉或配菜沒有額外的處理。 第二個選項允許獲得半成品，其性質接近於新鮮蔬菜。 為了莢鮮綠色的，他們需要開水放入冷水中（你可以在裡面加點冰）後移。

接下來，豆必須從水中去除，並擦乾放在毛巾。 這之後，它是通過從空氣中去除它們裝在盡可能的特殊包。 在他們的缺席，可以使用一次性容器，應緊閉包裝或保鮮膜。 之前凍結綠豆過冬，是家庭主婦，喜歡它切成幾片。 原則上，所以它是更便捷的存儲，但有些菜需要整個豆莢，所以最好是解凍後馬上行動吧。 在冷凍室，在這裡寄包或容器中，半成品可存儲長達一年。 使用豆莢前必須在室溫下放置幾小時或在沸水中浸泡。 有些情況下，使用冷凍豆類豆類菜餚。 它們中的一些食譜 - 上。

膳食裝飾

有什麼能比新鮮蔬菜，煮熟的午餐或晚餐會更好？ 冰凍冬季西裝。 如果房子有自己的股票，那麼這個配菜不僅是美味和健康，而且預算。 因此，在綠豆一斤取檸檬1個，鹽和調料汁的味道，以及60克麵包屑，植物油。

冷凍艙必須煮沸或在15-20分鐘沸水蒸熟。 然後，他們被冷卻，倒入檸檬汁，與香料混合，並在熱油中炸麵包屑捲起。 送達肉，魚，或作為單獨的培養皿中。 如果說之前冷凍青豆過冬女主人，剪細不夠，菜不會看起來非常令人印象深刻。 雖然味道不受影響。

炒雞蛋豆類和奶酪

這間明亮，養血非常可口的菜非常方便多雨的冬天的早晨設定的心情和獲得多種維生素份會。 在雞蛋2個需要冷凍豆200g的50毫升牛奶，30克奶酪，鹽，植物油，香料等。

豆類應通過熱水或微波爐解凍。 拂牛奶，鹽和調料雞蛋，奶酪擦。 在油熱鍋炒輕輕切碎的豆莢。 然後傾蛋奶粉混合物，撒上磨碎的奶酪和油炸煮，蓋上蓋子，以準備。