如何在冬天準備西班牙銀行西瓜？

冬天的銀行西瓜可以不僅用糖漿準備，而且還可以很好的鹹。 這樣的準備將作為節日桌上的理想小吃。 值得一提的是，這種原始的防腐劑是非常容易和準備的。

如何在冬天在銀行醃西瓜：一步一步的食譜

零食零件：

• 水煮2升;
• 西瓜紅甜 - 1-2件
• 醋9％ - 30毫升;
• 普通鹽 - 60克;
• 砂糖 - 40克（加西瓜不太紅）。

主要部件選擇的特點

在冬天，銀行的 鹹咸西瓜 很好地從紅色和成熟的漿果中獲得。 要選擇這樣的產品跟隨在幹尾巴，還有“空”的聲音發出，如果在它敲擊。 順便說一下，最好在8月下旬或9月初購買這種成分。 事實上，在這一年的這個時候，漿果獨立成熟，沒有添加任何種類的硝酸鹽。 如果你有一個不成熟的產品，那就不要絕望，也可以從它那裡做出非常美味的小吃。

加工主要成分

我們決定如何在罐頭里醃西瓜？ 但在此之前，他們應該得到很好的處理。 大型漿果應輕輕剝去紅紙漿（你可以離開骨頭）。 接下來，西瓜需要切成厚度達1.5厘米的半圓形。 為了讓成熟的產品自由進入玻璃瓶，建議將其再次分成小段。

保存防腐劑

冬天的銀行西瓜只有在小玻璃盤（0.5升或750克）才能很好的鹽漬。 在將加工的漿果撒在其中之前，最好在氣體或雙層鍋爐上對容器進行滅菌。 同樣，你需要做同樣的封面。 之後，西瓜應小心地放在無菌容器中，最大限度地保持其整體外觀。

醃製的準備

在你拿起漿果的肉之前，你應該把飲用水倒入一個金屬鍋裡煮沸。 此外，熱液必須倒在裝滿蓋的罐子上，並保持在這種狀態約8-10分鐘。 之後，鹽水必須再次倒入盤中煮沸。 但是在醃料的同時，你應該總是倒入桌上的鹽和砂糖（如果需要的話），倒入醋裡。 此外，需要重複將鹽水注入罐中的過程。

在準備小吃的最後階段

在銀行冬天的西瓜充滿醃料後，應該捲起來倒過來。 因此，最好保持盤直到第二天。 在這段時間裡，他們將完全冷卻下來，可以移到地下室，冰箱或酒窖裡。 應該特別指出，這樣的開胃菜將在2-3週後才能完全消費。 半個月後，漿果完全飽和，醃製香醃，會變咸，非常美味。 現在這件原創的作品可以到節日的桌子上，也可以像吃一頓豐盛的晚餐一樣吃飯。