如何在藥罐準備抓飯

有多少誰知道如何人 煮飯， 所以有食譜。 即使他的手藝真正的主人定期將這些東西加入或離開他們做飯的方式去除。 但也有團結所有的球迷吃這個菜好吃幾件事情。 首先，最美味的plov - 羊肉，第二：有必要廚師在火，味覺和嗅覺是最自然的。 現在我們來看看如何在藥罐好好準備抓飯。

上desyatilitrovy釜需要以下成分：兩個包汽蒸長粒大米，2.5-3公斤羊肉或其它肉，胡蘿蔔和洋蔥兩公斤，約一升向日葵油，約四升的水，大蒜4-5頭，鹽的和香料（黑，紅辣椒，小茴香）。

現在，在我們將如何在一個大鍋準備的羊肉抓飯的仔細看看。

把鍋大火蒸倒入它 葵花子油。 割肉相當大的片，油加熱後轟擊。 等到所有 的水分蒸發， 只留下黃油和肉，雖然它經常攪拌。 切成半環洋蔥，放入大鍋，繼續定期攪拌均勻。 轉發到船頭準備好了，然後躺在胡蘿蔔，切成細條。 弗萊，不要忘了攪拌，直到胡蘿蔔變軟。 胡椒和鹽吧。 鹽取五茶匙，採取體積的一半。 帶到準備，然後再澆一次水。 加入剩下的鹽和所有的調料，燒開。

我們進入第二階段的準備等菜餚在抓飯大鍋在火。 關閉沸騰的容器蓋，並帶走兩側火。 我們預計20-30分鐘，確保火悶燒慢，沒有完全熄滅。

最後階段。 取下蓋子，並給予最大的熱量。 如有必要，加點鹽。 當菜緊緊癤，打好飯（均勻地分佈在肉）。 攪拌不可能！

我們等到幾乎所有的水沸騰了。 當米飯插入它在大蒜去皮提前丁香 - 深入一點，以免待觀察。 現在，蓋上蓋子，使最小的火。 我們正在等待的準備，這是所有沸騰的水和軟飯確定。

然後取出從熱的鍋，並提供了一個機會來降溫。 所有的大鍋抓飯在火上準備好了！

雖然經典抓飯煮熟的羊肉，在有些情況下這種肉不適合。 在這種情況下，你可以在一大鍋豬肉準備好燴飯。 他也將享受兒童和成人。

為了準備這個菜，我們需要深刻的鑄鐵大鍋厚厚的底部和牆壁。 原料：大米，胡蘿蔔和豬肉 - 半公斤，兩名蔥，蒜頭，葵花籽油杯，兩個小辣椒，伏牛，1/2茶匙 小茴香，鹽。

現在，我們在一個大鍋豬肉上的火準備抓飯。 倒入一個大水壺200克黃油，並把著火。 之後，他的熱身放排骨炸得8-10分鐘。 然後，我們得到他們，並鋪設蒜片環或半環。 炒至金黃色。 削減中等片豬肉和扔給洋蔥。 切成薄片切絲胡蘿蔔扔到哪裡肉稍微焦黃的大鍋。 攪拌，再煮十分鐘。 添加 辣椒， 孜然，大蒜。 填寫所有的水，鹽，煮40分鐘。

泡四十分鐘大米，然後排出，在水中加肉。 把伏牛，加滿沸水中煮。 當水蒸發時，蓋上蓋子，煮至直到大米是嫩。 從火上移開，並在食用前20分鐘一趟，取出辣椒和大蒜，攪拌均勻。

個飽！