如何大雜燴：簡單的原料，成功食譜

有許多方法如何使大雜燴。 這個菜可以是肉和素食，酸乳酒，乳清，水或煮沸克瓦斯蛋黃醬。 一般來說，每個有經驗的女主人有他的簽名 哈希配方， 進而將其提交到表炎熱的夏季或1月1日前準備，幫助親屬從新年之夜的大量使用脂肪，咸等垃圾食品的恢復。 還有的菜一些相當普遍的實施方案中，已經掌握了，你可以根據自己的口味配料實驗。

如何大雜燴。 配方克瓦斯

這也許是傳統的“冷湯”的準備工作中最常見的變異。 這將是在炎熱的夏季適當的，偉大的盛宴之後。 我們想想 如何使okroshka上克瓦斯？ 首先，你需要獲得所需要的這種飲料的量。 在夏季，它通常是在自由市場，但在冬季這會很難。 許多婦女使用自製的克瓦斯，這是最後的菜非常積極的影響，但你需要考慮一下提前，從而使飲料有更新。

對於1份的湯，你需要採取一些玻璃克瓦斯的，1小黃瓜，蘿蔔（如果有的話），中等大小的馬鈴薯（其預煮帶皮），雞蛋1個（水煮），豬肉，火腿或熟香腸 - '50還需要湯匙酸奶油，一點點芥末，鹽和胡椒少許更綠色，這是股票。

有些家庭主婦在爭論如何使okroshka - 切碎所有的成分，或讓他們大，所以你可以感受到每一種口味。 原則上，第一和第二個選項有存在的權利，但最初的菜名源於“砍”這個動詞。 也就是說，事實證明，研磨物會更正確。 雖然如果家庭被接受，例如，該成分被添加到沙拉大塊，然後用okroshka可以進行類似的。

土豆應去皮，雞蛋也蔬菜洗淨切各地相同的立方體。 切碎果嶺。 然後將所有成分一起，加入鹽，添加芥末，胡椒，倒入克瓦斯混勻。 將每塊板何時放的酸奶油一匙。

如何okroshka血清

在本實施例中，盤主要製備在夏季，事實證明這是很容易的和有用的。 在採取散列部4每升血清大黃瓜，馬鈴薯2介質（在剝離煮沸），將100g煮香腸，雞蛋2個，綠色，酸味的。

此配方有一個小秘密。 之前如何煮大雜燴，你需要砍草藥和在同一盤菜，鹽，隨後將被送到其他成分粉碎它。 在這種情況下，它可以讓果汁，由於該盤將獲得一個額外的美味和獨特的香氣。

其餘的部件進行清洗，粉碎成立方體和發送到果嶺。 然後加入鹽，混合並置於冰箱中。 當一個表倒入血清，並添加酸奶油。

Okroshka蛋黃醬

更準確地說，菜在沸水中煮。 它的目的主要是為那些誰不喜歡okroshka上克瓦斯或血清。 這個過程需要在最短的時間，從字面上20分鐘，半公升冷開水服用5煮雞蛋，梁的大蔥和香菜，4鮮黃瓜300克香腸“醫生”200克蛋黃醬，鹽，胡椒粉，少許芥末。

蔬菜洗淨切成立方體，香腸，也粉碎的相當小，綠色印章，全部混合。 熟雞蛋乾淨，將蛋白質從蛋黃中分離，粉碎並加入剩餘的成分。 蛋黃捏合，蛋黃醬和芥末混合，然後用水稀釋，然後鹽醃品嚐並加入胡椒。 然後，將所得液體被傾倒剩餘的成分。 發球時，你可以加冰塊。