冷湯配方

並以這一天大約有糾紛，其優點可以考慮一下美味豐盛的菜，愛和果戈理，和葉卡捷琳娜二世和安娜·帕夫洛夫娜的發明 - 羅宋湯。 據認為，先喝湯熟烏克蘭哥薩克在亞速海的要塞的捕獲。 烏克蘭承認他為自己的國菜，還有波蘭人，羅馬尼亞人和立陶宛。 每個文化這道菜不同的貢獻，但有一件事保持不變：湯 - 的美食中最喜愛的菜餚之一。

沒有什麼比用草藥，甜甜圈或酸乳酪味熱羅宋湯更好。 然而，即使在大熱天沒有什麼更好的 羅宋湯，冷羅宋湯。 冷湯 的配方是從烏克蘭，立陶宛和波蘭不同，每一種文化帶來的菜自己的原音。

冷湯配方立陶宛語是平原，其製備需要一升的酸奶，相同量的水，兩個中等大小的甜菜，蘿蔔六個大型，大黃瓜，三煮雞蛋，香菜，鹽味。 準備清洗甜菜放入鍋中煮至熟。 然後煮沸甜菜擦上的磨碎器或切割裝飾條。 以同樣的方式，和煮雞蛋切割。 黃瓜和蘿蔔切成宿舍。 所有的成分置於鍋中，加入切碎的青菜，蔥，鹽。 將所得的混合物倒入酸奶和水徹底混合。 表菜冰鎮。

羅宋湯 冷配方 在波蘭以及立陶宛羅宋湯使用為基礎甜菜，但波蘭人被添加到您的冷湯 蔬菜湯。 對於 準備羅宋湯的 波蘭，你必須採取公斤甜菜，兩個中等洋蔥，約百克白菜，8克蔬菜湯的，酸乳酪200毫升，黃油和葡萄酒醋，3煮雞蛋，鹽和胡椒一湯匙調味。 純化甜菜擦上擦菜板，切白菜，洋蔥和香草。 然後，他們在黃油中預熱油鍋炸。 他們帶來了一半，倒入蔬菜湯。 用攪拌機粉碎該混合物，添加酸奶油，醋，鹽和胡椒。 表菜冰鎮。

冷湯配方在烏克蘭使用四個煮土豆，兩座中型甜菜，黃瓜為多，糖，辣根，芥末，酸奶油，香菜，一茶匙的鹽調味。 去皮切碎的甜菜放火燒煮，直到完成。 獲得甜菜過濾肉湯，並冷卻。 煮土豆和黃瓜切成條狀，用甜菜混合。 將所得的混合物倒入冷甜菜肉湯加入芥末，辣根，糖，奶油和鹽。 桌子上冰鎮。

冷湯食譜可以用來和其他成分 - 這一切都取決於女主人的想像力。 應當指出的是，在煮熟的書籍或在互聯網上提供了可以很容易地通過了一項偉大的kolichntvo食譜。

不少於美味涼菜是第一個綠色的湯。 此湯具有精緻細膩的味道會被裝修夏天表。 羅宋湯綠色 配方中含有以下成分：肉清湯，三中煮土豆，洋蔥，胡蘿蔔，番茄醬或西紅柿兩個光束酢漿草，藥草和鹽調味。 胡蘿蔔和洋蔥是油炸，加入到他們的番茄醬或切碎的西紅柿。 在肉湯加入切碎煮土豆，炒洋蔥和胡蘿蔔。 然後加入全部的藥材，鹽味，帶給準備。 菜冷霜餵養。

任何業主當然應該找一個美味的湯配方，使用它可以創建一個獨特的豐富的菜，口感細膩，取悅他的家人。