如何準備一個奶油蛋糕：一步與照片的詳細說明。 餅乾，奶油蛋糕

很少有家庭主婦喜歡做飯奶油蛋糕。 孩子們看到，對於生日或結婚紀念日，但很多人喜歡買現成的甜點，理由是缺乏時間。 我們會告訴你如何烹調美味和容易的蛋糕在短短的幾個小時，在考慮幾種選擇。

烤波士頓蛋糕

新手廚師的最佳配方，也許，這是一個。 在他的烹飪需要沒有那麼多時間，所用的原料是最常見的，但在同一時間，遊客就乾脆認罪大作分享一個秘密。 而這款大作的名字 - 波士頓奶油蛋糕，他的準備，我們現在讓我們來。 餅乾蛋糕這個美味，以及它們的製備需要採取下列成分：

• 小麥粉 - 125克;
• 雞蛋 - 4件;
• 糖 - 150克;
• 植物油 - 3湯匙。 匙;
• 發酵粉 - 1茶匙;
• 檸檬汁 - 1茶匙。

組分混合秘密

在原來，在 餅乾，奶油蛋糕 加入花生醬，但如果指定的部件是不是在手，使用普通的向日葵。 首先，準備只有三個深碗，如組件分離混合麵團。 在Posudin的一個篩選的麵粉加泡打粉和只有50克糖。 而在另一個容量搗碎蛋黃4個雞蛋用植物油和檸檬汁。 我們還需要蛋白質，它們倒入第三自由鍋內，加給它的剩餘的糖，用攪拌機打至群峰起伏。 我們的餅乾奶油蛋糕應該是令人難以置信的柔軟，光線和通風。

烹飪蛋糕

現在是時候將所有成分混合在一起。 然而，這個過程中有自己的序列。 第一步是小心進入蛋白質組合物的第三部分對蛋黃，輕輕地攪拌微妙作為輸入的其餘部分 打好的蛋清。 現在到了關鍵時刻。 波士頓奶油蛋糕必須有一個宏偉的海綿蛋糕，因此要逐步進入混雙雞蛋麵粉成分，使群眾沒有解決，仔細而vymeshivaya勺子或鍋鏟。

烘烤過程

烤成圓形蛋糕將成為平均直徑，所以它變成了相當高的。 該模具的底部佈置在油輕輕浸羊皮紙，但烤盤的兩側以油脂它是沒有必要的。 我們把測試形式預熱180度的烤箱30-35分鐘。 願意餅乾可以隨時檢查，用牙籤。 這裡還有另外一個秘密。 我們未來將茂密的奶油蛋糕和高大飽眼福，如果不從熱模具中取出。 先給基礎冷卻，然後撈出，否則餅乾風險顯著下垂。

波士頓奶油蛋糕

你需要烹飪奶油以下成分：

• 乳 - 400克;
• 雞蛋 - 2件;
• 黃油 - 80克;
• 糖 - 100克;
• 香草莢（可通過香草糖取代）;
• 馬鈴薯澱粉 - '30

要準備的奶油，我們同樣需要一個小鍋裡。 雞蛋，糖和澱粉放入鍋中，打蛋器，打重。 只需再加牛奶和一個小轟動半杯。 現在，您可以倒入牛奶的休息和放油鍋上適度火災。 現在，沒有片刻分心所有的時間攪動液體組合物到至今，直到表面的氣泡不會注意到。 讓霜“povulkaniziruet”甚至一兩分鐘，然後到一個容器可以從熱被刪除。 成分直接進入熱添加黃油和香草，再次攪拌拂。 它仍然準備通過奶油在深盤或碗中，覆蓋 與保鮮膜 以防止表面上的結皮的形成不想要的，並等待直到所述組合物冷卻並變厚。

形成蛋糕

在此期間，蛋糕已經設法在一切都沒有在輝煌失去冷卻下來。 請記住，我們同意選擇一個平均形狀烤？ 形式的直徑應在20-24厘米範圍內。在這種情況下，我們的奶油蛋糕將包括三個蛋糕。 所以，輕輕和均勻地分佈在基體切成厚度三個相等的部分。 傳播霜好兩個底部的蛋糕，沒有強烈的向下按壓。 在上面放第三個蛋糕，浸漬它，我們將是一個非常不同的組成。

巧克力糖霜

要準備 的巧克力釉， 我們需要一個炒鍋，一個小鍋裡，苦巧克力和奶油。 在水浴中融化的巧克力，它摔成了碎片，以加快這一進程倒奶油和總是試圖挑起甜美質量。 當釉的一致性是平滑的，該組合物可以被認為是準備好了。 現在是最後觸摸：倒入奶油錦上添花，使整個表面和側面浸漬。 對於勺子或刀的側面使用。 不尋常的光奶油蛋糕準備好了！ 它可以帶來的表馬上，因為等待浸泡蛋糕，也沒有必要。

麵團的快速幾招有點甜牙齒

今天，我們不提關於烹飪傑作，非常耗費時間的準備。 我們的任務 - 製作美味的甜點，在用最少的精力成本。 為了寶寶好東西的準備，我們需要以下原料：

• 酥皮 - 2片;
• 脂肪奶油 - 400克;
• 希臘酸奶 - 400克;
• 漿果（任何） - 250克;
• 糖粉 - 6茶匙;
• 明膠 - 5克

烹飪蛋糕

測試片在預熱的烘箱中以200度烘烤15分鐘。 麵團不會升得太高，你可以在幾個地方用叉子刺穿它。 雖然片烤，你可以準備的奶油。

鞭膏以形成剛性波紋的峰和再倒入糖粉。 溶解明膠少許水，倒入奶油小溪邊。 希臘酸奶 在攪拌的同時矽膠刮刀的組成和酸奶中加入奶油和漿果後，應立即緩慢加入。

準備這個蛋糕是非常簡單的。 在一個試驗中，最終的片材鋪展稠膏，然後蓋上麵團的另一片和糖粉灑。 我們建議烤霜劑女孩蛋糕。 畢竟，每一個年輕的甜食尤其喜歡在甜點是盡可能多的緩和的空氣和奶油。

很簡單的海綿蛋糕

如果你厭倦了在烘焙食品添加劑，化學色素和防腐劑的，最好是烤蛋糕一個非常簡單的奶油。 這個配方是流行多年。

以下是你需要準備的成分列表：

• 小麥麵粉 - 比玻璃少一點;
• 新鮮雞蛋 - 4件;
• 糖 - 1杯;
• 甜麵包屑 - 100-150克;
• 溢價黃油 - 200克;
• 煉乳（GOST） - ½罐子。

製備方法

在深碗裡，打雞蛋與白糖成稠和蓬鬆質量。 過篩的麵粉輕輕插入部分不拂，輕輕攪拌麵團沒有解決。 入預熱烤箱蛋糕30分鐘。 正如我們在前面一點點建議，刪除從模具準備是當他已經冷卻下來的蛋糕，否則奶油蛋糕不會精確鬱鬱蔥蔥。 切海綿蛋糕分成兩個，小心切斷邊緣。 切割邊緣可以給孩子，並且可以乾燥和研磨的甜麵包屑。 如果你在烹飪藝術經驗不足，沒有信心在自己的能力，你可以在其他餅乾2後取大直徑烘一體的烘烤的形狀。

創建油霜和形成圖案的過程

用攪拌機煉乳和奶油擊敗，除去霜在冰箱裡。 為了使奶油需要遮蔭的任何部分，你可以使用烹飪食品染料，可可粉，甜菜根或胡蘿蔔汁。 它仍然繪製簡單的傑作，無緣面和奶油蛋糕的側面，以及與不同的附件，並形成圖案烹飪注射器手臂葉，玫瑰和各種華麗的裝飾形式。 博卡蛋糕prisyplem甜麵包屑和服務立即成為餐桌上的美味佳餚，把它放在冰箱裡半個小時。

順便說一句，分層的婚禮蛋糕裝飾用奶油是那麼 油性霜 在加入食品染料。 廚師特別尊敬這種面霜為保持的狡猾和複雜的圖案一種好形式的能力。

享受你的茶！