食品和飲料甜點

意大利甜點提拉米蘇:是什麼呢?

提拉米蘇被視為國寶,和意大利的標誌,以及著名的建築,雕塑和繪畫的古蹟。 世界上的各種菜餚準備這道菜其配方聞名。 這是因為在真實的配方甜點包含並非總是,而不是所有可用的成分。 所以,提拉米蘇菜 - 是什麼呢? 首先, - 這是由特定的意大利佳餚的美味甜點冷。 有趣的是,這個詞“提拉米蘇”的意思是“拉我起來”,“讓我高興。”

提拉米蘇甜點。 這是什麼?

他們為什麼稱呼它 - 是未知的。 但是,對於任何人不是一個秘密的經典意大利美食的組成。 它包括雞蛋(原始),乾燥的餅乾多孔管稱為“Savoyardy”,芝士, 葡萄酒,馬沙拉,以及咖啡,可可,巧克力或裝飾。 此外,按照原來的提拉米蘇的配方馬斯卡應該從倫巴第大區,與馬沙拉-他的西西里島的家鄉-只有他們準備這個甜葡萄酒。 不可缺少的成分 - Savoiardi。 在管的形式,用白糖充塞餅乾,麵粉用作膳食的基礎。 服務之前準備提拉米蘇應冷卻6小時。

提拉米蘇。 它是什麼給我們嗎?

正如你所看到的,買來原料在當地的超市並不容易。 但是,我們有甜點聞風非常好,可能是最心愛的和眾所周知的美食。 今天,沒有一個餐廳的菜單也不是沒有其企業提拉米蘇。 一個甜點球迷在家輕鬆做準備 - 許多部件的好處可以更方便和熟悉的產品所取代。 反問句 - 不管這是從提拉米蘇的真滋味丟失。 他們說,這道甜點,你只能盡量在亞平寧山脈,那裡的能力,從當地廚師廚藝基因坐。 但是,這是沒有理由拒絕自己的樂趣 - 有時是一定要嘗試在意大利。 在此期間,你可以準備自製的提拉米蘇。 讓它就建議處方。

提拉米蘇:有照片的食譜。 如果沒有馬斯卡,馬沙拉酒和Savoiardi

所需組件餅乾:

  • 雞蛋 - 5件;
  • 糖和麵粉 - 1杯。

在奶油蛋羹:

  • 蛋黃 - 2個;
  • 乳 - 1/2杯;
  • 糖 - 勺子。

對於註冊提拉米蘇:

  • 奶油 - 250克;
  • 濃咖啡冷(咖啡或黑色) - 150毫升;
  • 咖啡 液(杏仁, 例如) - 2茶匙.;
  • 可可粉 - 2小時X。
  • 鹽上的刀刃。

食材

烤海綿層和其切成條狀。 煮咖啡和冷靜。 煮蛋羹涼。 添加奶油,攪拌至光滑的質感,發在冰箱裡。 混合酒和冰咖啡。

製作甜點

在模具上,用於從冰箱擱置提拉米蘇奶油層的底部。 現在採取的餅乾條,並迅速在咖啡和利口酒組成沾每個。 讓他們的層,緊緊堆積在一起。 倒在上面的奶油和再拍層。 灑頂可可和巧克力片(有可能通過一個過濾器),並在冰箱中發送一個甜點。 他應該放置過夜。 這裡有一個簡單的食譜提拉米蘇。 這是什麼為意大利? 提拉米蘇他們 - 這也是一種壯陽藥,而“偉哥”。 我們之前重要旅客在十七世紀的意大利妓女吃了。 據他們說,他是激情,慾望和勇氣的潮流工具。 在此提示和甜點的模糊名稱。

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