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如何準備果醬紅色花楸
紅色花楸果是很常見的俄羅斯。 它不僅能在森林中,而且在公園被發現。 在這種情況下,紅色的山灰卡紙是不是很受歡迎,因為不是每個人都能夠做飯,雖然理論上知道這漿果可以食用。 事實上,這個菜有一個了不起的味道,它完美地結合酸,甜度,創造了獨特的風味。
與此相關的菜的另一個誤解是,它應該五分鐘準備。 因此,在網上可以找到的食譜果醬“五分鐘”。 但實際上它是指與黑色漿果或意味著熱處理時間羅文為五分鐘的菜餚。
配料果醬
煮它,你將需要:
- 水 - 0.5升;
- 漿果紅羅文- 1公斤;
- 糖 - 1公斤。
漿果的選擇
普呂克羅文是必要的,當它成熟。 有些人認為,這應該在冬季做的時候葉子從植物上脫落。 事實上,這是沒有必要等待那麼久。 果實成熟在秋季的中間,都適合使用,雖然有些家庭主婦喜歡做飯的紅色山灰卡紙在九月。
準備漿果
首山灰從分支刪除寵壞的水果分離,徹底沖洗。 然後水被帶到沸騰並在其中浸漬漿果。 他們應該準備只有十五分鐘,之後果實直接取出,並在流動的冷水放。 這是更好地使用金屬篩網,因為你的唯一途徑焯花楸,快速冷卻,並保持它準備的水。
糖漿
接下來,你需要從湯劑使糖漿。 所以,果醬紅色花楸保留所有他們的口味和有益的性質。 要做到這一點,倒入糖煮肉湯和用小火煮,直到它溶解。 下一階段必須非常謹慎。 首先,一旦泡沫停止顯示,沉浸在它的果實關掉火糖漿下和。 在這種狀態下,果醬紅色花楸離開注入12小時。
烹飪
在時間到期時,這道菜再次穿上火煮滾。 然後將果實煮一小時至熟。 同時,它使 罐的殺菌作用。 卡紙煮熟後,它被放置在一個容器中並加蓋。 然後銀行翻轉,為均勻的熱傳遞和冷卻毛巾覆蓋。
服務和存儲在家裡
這果醬迅速做好準備,並允許在短時間內做了很多空白。 他們將被保存相當長的一段時間,是完美的,作為烘焙餡料。 此外,該果醬將作為普通茶或甜點的優秀成分。 表中它可以在一個小的深碟或特殊容器供給。 應當指出的是,該重量漿果具有藥用性質並且可以用於預防多種疾病。
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