食品和飲料食譜

如何烤在multivarka乳酪蛋糕?

乳酪蛋糕甜點稱為具有在脂肪乳脂乾酪或乾酪其組成餡。 此外,它可以是在爐中烘焙餅狀,和甜點是準備冷方法(無烘烤)。 團結所有的乳酪蛋糕的唯一的事情 - 就是薄薄的餅基地的存在和餡的更令人印象深刻層。 其中凝乳的厚度芝士蛋糕厚度的質量應該大於6-10倍。

芝士蛋糕 - 古代歷史的菜。 我們不承諾說什麼樣的奶酪或奶酪被用來準備這道點心,我們的祖先,但今天被用於豆腐芝士蛋糕或 奶油乳酪 或奶酪,其中有奶油的一致性。 該奶酪,這將繼續烹調甜品,沒有酸味,為餡的味道應該是溫柔和奶油是非常重要的。 通常情況下,奶油奶酪添加芳香或香料 - 香蘭素,可可,檸檬皮或搗碎漿果或水果。

對於使用的芝士蛋糕,這是由沙子,餅乾糕點或製成基地。 它經常被用來作為成品餅乾其研磨成細屑的基礎上,並與黃油混合。

食譜,如何煮芝士冷處理或者在烤箱中烘烤,也有不少。 我們嘗試著讓這道點心,用現代廚房電器 - multivarku和微波爐。

烤在multivarka乳酪蛋糕,首先要為基地的麵團。 例如,餅乾的類型。 對於這個vzobem至蓬鬆泡沫兩個雞蛋和糖半杯,然後添加到麵粉混合半杯。 倒入麵糊倒入從Multivarki碗均勻。

這個時候,應該是準備好豆腐混合物。 其製備採取的奶油脂肪奶酪(750克),三包,它與酸奶油(JAR - 100克),混合糖半杯。 加入的三五蛋黃和澱粉湯匙滿(可以拿土豆或玉米)的混合物。 在這個階段,你可以添加香精 - 香草或檸檬皮。 現在鞭其餘五種蛋白質在蓬鬆泡沫逐步加入糖(玻璃)或粉狀糖。 準確的移動從底部向上勺混合與鞭打泡沫蛋白奶油奶酪。

現在流傳熟餡麵團層上。 我們必須小心行事,傳播奶酪小部分。 放碗中在multivarku,包括65分鐘的烘烤模式。 重要的是不要在烘烤過程中打開蓋子Multivarki是非常重要的,當鬧鈴響起時,您需要關閉設備,但直到我們multivarka芝士蛋糕完全冷卻下來不要打開蓋子。 如果不符合此條件下, 凝乳可以解決,而甜食會不會在這個空氣中工作,因為它應該是。

你可以煮使用現成的酥皮multivarka乳酪蛋糕,推出的碗堆疊層,讓小保險槓。 然後把準備好的凝塊。

如果你不與麵團要浪費時間,你可以在multivarka乳酪蛋糕,準備一個cookie的基礎。 例如,這樣的:研磨百克燕麥餅乾的和相同數目的螺母(榛子,腰果,杏仁)的。 然後加入在75克軟化黃油的混合物。 攪拌,放在碗底Multivarki先前打下的烘焙紙層。 上的準備基礎蔓延奶油奶酪和烤頂部。

當然,芝士蛋糕食譜multivarka可以改變自己的喜好。 你可以,例如,更換奶酪奶油奶酪或添加其他成分餡 - 例如,巧克力片或切碎的乾果。

如果時間短,可以在微波烹調奶酪蛋糕。 在這種情況下,它會烤更快。 庫克更好分份玻璃或塑料模具中,使存在於1份產品的平衡。 插話任何餅乾(25克),並將其與軟黃油一湯匙混合。 將混合物放入所準備的模具點菜和位勾芡。 現在,打60克,如“費城”用等量的酸奶油奶油奶酪和一半的雞蛋,加入30克白糖,再拂。 傾所得奶油到模具中並在700瓦的功率蒸煮約2分鐘。 一旦霜開始泡Sredina - 準備好了。 起初,它可能看起來甜點濕潤得像豆腐會晃動了一下,但冷卻後變硬。 甜品冷卻至室溫,然後發送幾個小時在冰箱裡。 即成奶酪蛋糕可以是任何甜麵醬 - 巧克力,水果或奶油。

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