如何烤櫻桃餡餅“快樂”

櫻桃餡餅“快樂” -軟麵團，一個溫柔的美妙結合 奶油冰淇淋 和漿果“變味”。 這糕點是完美的，作為慶祝或甜點 浪漫的晚餐。 或者，也許你只是想用美味可口的疼惜你的寵物？ 然後隨意去工作，你會不會後悔 - 就像美味的櫻桃餡餅，不要著急，都無一例外。 但首先，決定任何配方會做蛋糕。

特色甜點

應立即注意的是，任何櫻桃餡餅“快樂”始終是由三層組成。

第一層 - 麵團。 它可以是完全不同的。 愛情易碎？ 製作酥餅。 更嫩和融化在你的嘴考慮餅乾基地。 同時出爐的櫻桃 餡餅酥皮。 當使用幾層你得到清晰的糕點。 在任何情況下，該製品的下部層應當由麵團。 最方便的一個用於製備圓的推出，奠定了托盤或容器有凸緣上。 它們將有助於保持形狀，當裝滿奶油和櫻桃“內部”的蛋糕。

第二層 - 面霜。 它應該是一個厚厚的，甜味和奶油組成的一致性。 因此，主成分通常是奶酪“馬斯卡”，或類似於它“Omichka”和“樂”。 如果你沒有這些產品，盡量讓櫻桃餡餅“快樂”著厚厚的奶油，煮熟的脂肪牛奶，用奶油奶酪和黃油混合。

第三層 - 櫻桃。 這是很難想像一個蛋糕無酸漿果。 它們可以是新鮮或罐裝的，但觀察的強制性條件 - 缺乏種子。 有時，櫻桃直接放置在麵團上，而頂部遮蓋霜。 它的味道，原則，不會改變。

如何煮櫻桃餡餅“快樂”短糕點

1. 半杯麵粉與半茶匙鹽，印章刀與軟化人造黃油（120克），直至獲得均勻的鬆脆塊狀物混合。
2. 以凹槽的中間，倒四分之一杯涼水揉和均勻的麵團。 應該包上保鮮膜，並在冰箱中放置2-3小時。
3. 準備餡了，所以她有時間冷靜。 600克新鮮的櫻桃從骨子裡並放入漏勺松收集流汁。 將所得的液體與澱粉1.5湯匙和糖百克混合。 放在文火的重量煮滾。 倒入新鮮櫻桃的混合物混合。 準備餡鋪在蛋糕上只在形式上完全冷卻下來。
4. 就拿準備的奶油，這也是傳播的蛋糕應冷藏前的護理。 250克33-35％的脂肪奶油節拍用150克糖和250克奶酪“馬斯卡普尼”的。
5. 冷卻輥的生麵團圓的直徑稍大形式對邊緣的儲備，如果需要切斷多餘的。 烘烤在烘箱中的濕餅在15分鐘的平均溫度。
6. 在砂基地完全冷卻後把奶油，然後 - 很多櫻桃。 冷卻一小時後，一個美妙的蛋糕是準備好了！ Lakomtes您的健康！