如何煮出美味的意大利面

麵食的喜愛所有。 這實在是美味和 有益健康的食物。 如果再加上他們各種配料， 麵條菜 可以轉化成一個精緻特別。 意大利人說，麵食輕鬆做飯，更難以很好地準備。 如何美味煮麵條？ 要做到這一點，你需要自己的一些小秘密。

如何煮出美味的意大利面

首先選擇商店“正確”的麵食。 如果他們是從硬粒小麥製成，光滑，有 奶油色 和玻璃上破，那麼你的選擇是正確的。 現在來看看黃金法則：“10-100- 1000”，誰知道，也許，每個意大利的情婦。 這意味著煮100克麵食的，有必要使用1升的水和10g鹽。 這些比例被認為是理想的。

將鹽加入到已經沸水，在任何情況下不得以麵食為主，這是煮沸或煮熟。 各種類型的麵食提供一種填充方法。 短麵條緩慢傾倒，因此不會粘在一起。 產品glomerate，就必須解開這個大木叉子。 意粉美眉一半是不值得的，他們放入水中完全攤開像一把扇子，當他們軟化，輕輕按壓至完全沉浸。

煮意大利面處於慢熬和裸露更好。 用清水洗淨，煮沸後，不建議：溫度的變化會降低有益的維生素在產品的內容。 不要過於頻繁混合麵食，你讓他們損壞或破裂，不能被消化，所以不接收為粘稠糊狀的結果。 一旦我們在漏勺拉回麵食，只是搖晃了一下，轉移到溫暖的拼盤。

如何煮出美味的意大利面，我們已經知道，現在你可以讓他們甚至通過添加調味料或其他產品更好。 請注意，醬油（麵食的“靈魂”）被吸收到產品，豐富他們的口味。 這是需要預熱用事先準備好的醬的菜。

美味的意大利面食譜愛好者

有，主題很多變化：如何製作美味的意大利面，加入其他成分。 折騰 蔬菜通心粉， 我們飽和維生素，鐵和鈣的菜。 澆水角煮肉醬 - 努力有人體必需的氨基酸和蛋白質，維生素B6和B12。 準備用水果通心粉砂鍋 - 履行對使用膳食纖維的計劃。 混合低脂奶酪 - 並獲得了低卡路里，但豐盛的菜，具有較高的鈣含量。 下面是關於如何準備美味的意大利面配蘑菇，奶酪和洋蔥汁的一些技巧。

麵食“在法文中”

這道菜是快速，輕鬆地準備。 首先，剁蔥都是中等大小，並在熱植物油泛鋪陳。 一旦炒洋蔥，培根傳播（300克）進行切割或條時，加香菇（400克）。 倒入奶油倒入鍋內，加入鹽和胡椒調味。 麵條的湯，把它們放在一個盤，倒入煮好的法式沙拉醬。

麵食在洋蔥醬

美味的洋蔥汁，使這道菜的創意。 炒洋蔥（700克）的油狀物（6湯匙），添加奶油（2湯匙）。 醬鹽和香料調味後，添加200-250克乾酪硬粒小麥，磨碎在粗磨碎器。 當奶酪完全溶解，倒入意大利麵醬準備。

通心粉和奶酪

如果你是奶酪的忠實粉絲，這菜是給你的。 要準備的奶酪醬，就必須融化的黃油在平底鍋。 再倒入麵粉以小部分，和鹽。 拌勻，並在牛奶倒入。 從除熱所得到的混合物，將其添加磨碎的奶酪，攪拌直至其變為均質體。 熟麵條放在形狀，倒入醬油，調料灑，你可以在上面芝士粉。 放入焗爐烤約30分鐘。 上盤需要：400克麵食150克黃油，50克的奶酪，0.5杯麵粉1杯牛奶，香料等。

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