如何煮炸雞胸肉

有些家庭主婦不喜歡被曾作為單獨的菜 炸雞的 乳房，因為，在他們看來，肉無味和苛刻。 然而，並非如此！ 雞肉是非常美味可口，如果適當的準備吧。 一種烹調雞胸脯食譜將幫助您與此有關。

上面的文章是一個非常簡單的食譜。 其結果是一個非常可口，汁多肉嫩菜。 因此，我們需要：1雞胸肉，一個中等規模的，半個檸檬，香料和植物油。 肉骨骼從分開，再切成部分小塊（應具有某處4個）。 在雞胸肉的光纖被佈置在不同的方向。 在整個糧食圓角切到底片沒有獲得硬件是非常重要的。 然後撒上寬鬆肉檸檬汁，鹽，給站立10-15分鐘。 熱身油煎鍋，煎很快用中火將魚片，直到招標。

如何檢查是否準備好 炸雞 胸？ 這是非常簡單的 - 輕輕地向下壓上了一塊抹刀，如果膿水沒有發布 - 準備好了！ 值得一提的是，炸雞胸肉準備得非常快，最多的每邊五分鐘。 自然地，烹飪時間依賴於肉的盤中的量時，其厚度和強度烹飪。 因此，在通過略微焦黃肉引導的狀態的製備。 如果它強烈煎至褐色痂，結果圓角變得非常艱難，乾燥，無味。

為什麼烹調時加檸檬汁，是否可以用醋來代替時，您可能會問？ 檸檬汁滲透連接至粘稠的油plenochka在油炸過程中肉的事實。 它是一種，保持雞的果汁流保護殼。 因此，炸雞乳房柔軟，多汁，具有香氣宜人。 這個秘密烹飪食譜我在希臘菜中。

此外， 檸檬汁是一種消毒劑。 畢竟，在炎熱的氣候風險要高得多肉類或海鮮會被寵壞。 因此，它可以用在幾乎所有的地中海美食 - 並給予豐富和肉類的軟化和飽和生菜的清新音符，並為準備各種醬汁的海鮮等。 在檸檬汁的基礎上可以準備雞胸肉醬，加入 香草 和一點白胡椒。 試驗後，我驚喜。

通過相同的配方可煮牛肉，火雞或河魚。 普通家用醋使用我不推薦。 它有一個特定的氣味，不會給作為檸檬汁同樣的效果。

如果雞是舊的或peremorozheno，那麼它使一所學校將是困難的。 如果你煮新鮮的肉，然後一切都會好起來！

烤雞胸肉檸檬汁醃製 - 很簡單，美味的菜餚。 試試吧，你喜歡它！