如何煮西葫蘆和茄子美味的燉蔬菜

夏 - 鹽，燉菜，湯，奶油，配菜等等 - 來對待自己的蔬菜和水果，不僅新鮮，而且在各種菜餚的絕佳機會。 如果你喜歡西葫蘆或茄子，則通常不使用這些蔬菜的原始形式。 將其移動到表格中的最好的選擇將是 一個蔬菜燉茄子 和西葫蘆，它可以吃一個單獨的菜，或作為使用 肉配菜。 由於原來的柔軟，不是非常密集（如土豆）質地烹飪並不需要太多的時間。

如何使西葫蘆和茄子燉蔬菜

這不是什麼秘密，這些蔬菜，甚至有一個非常低的能量值，例如100克新鮮西葫蘆-只有17卡路里，茄子和借鑒了一些33千卡，而且能夠吸收在烹飪中使用的脂肪。 因此，熱處理的最健康的和有用的方法被淬火。 因為你需要燉的一小部分：

- 1年輕西葫蘆體重可達每磅;

- 1大茄子（選擇好，而不會對任何布凹痕，並與明亮的綠色尖端）;

- 1洋蔥，切成小塊;

- 1介質胡蘿蔔;

- 2成熟番茄;

- 第1-2蒜瓣（切碎或使用chesnokodavki擠出）;

- 黑胡椒，月桂葉和一對鹽;

- 各種時令蔬菜的裝飾。

西葫蘆和茄子洗淨皮膚，切成小方塊，胡蘿蔔擦上粗擦菜板。 蔬菜或橄欖油少量油炒洋蔥，焦黃時，放入紅蘿蔔。 我們給她一點放出來，然後發送到與西葫蘆和茄子出鍋。 所有拌勻，倒入一半的一杯水，給撲滅，覆蓋10-15分鐘。 因此，火應該是平均還是弱。 後，您需要加入切碎的西紅柿，反复攪拌，完成的5-7分鐘的準備。 同時值得一加入鹽，香料，大蒜的擠壓。 在這裡，準備 燉蔬菜 西葫蘆和茄子。 食用前，撒上菜切碎的時令綠葉少量。

如何煮西葫蘆和茄子肉燉蔬菜

如果您的家庭不被視為一個獨立的素菜，所以你要多樣化健康食品的家庭飲食，不要浪費你的時間和閱讀， 如何煮燉蔬菜有茄子，西葫蘆和肉類。 要創建它，你需要：

- 豬肉200克（如果你 - 肉的情人，我們可以多放一點，但如果你認為豬肉肥瘦，然後適應和雞胸肉）;

- 土豆半公斤;

- 3蔥;

- 2小茄子;

- 1年輕西葫蘆;

- 1-2甜椒;

- 一對夫婦番茄醬湯匙，並且最好是加1-2新鮮的西紅柿;

- 油，調料和鹽調味。

切碎洋蔥，蔬菜 - 土豆，西葫蘆，茄子，青椒和西紅柿 - 切成小方塊。 分別準備肉類 - 豬肉一定要洗乾淨，幹布或紙巾，切成片，在深煎鍋植物油炒大鍋。 5分鐘後，加入洋蔥和青椒炒肉類，偶爾攪拌。 以下是把西葫蘆和茄子，離開燉下蓋關閉大約10分鐘。 無需加水的蔬菜一定要給汁（如果內容開始燃燒，你仍然可以頂起來，但一些）。 此後口味放一對夫婦的番茄醬和土豆的湯匙。

這道菜應該煎熬，直到，直到土豆將準備 - 這通常需要不到10分鐘。 偶爾也可以攪拌。 最後用撒上香料和鹽調味。 真的很好，不是嗎？ 這種蔬菜燉南瓜和茄子你的家庭的所有成員完全一樣。