如何美味，快速煮燉鱈魚？

波洛克 - 我們的餐桌上相當常見的魚類。 儘管缺乏這種魚的味道明顯是很受歡迎，因為它可以煮很多好吃的和健康的菜餚。 是的，不僅味道鮮美，但它是非常有用的。 每週至少兩次使用這種魚將有助於磷，鉀，碘，氟，維生素PP和A.飽和身體鱈魚的有益特性有助於維持健康，促進血壓，新陳代謝正常化，增加心理活動，膽固醇水平的穩定。 此外，營養學家說的鱈魚幫助有益特性保持健康的體重，所以我建議這種魚患肥胖症的患者。 這種魚可以用不同的方式來烹調，但今天我們將討論如何把出青鱈。

最簡單的方法，但同樣精緻的和心愛的許多 - 用洋蔥和胡蘿蔔是鱈魚燉。 平原成分，配方也不是很費力，但事實證明，非常美味的魚。 因此，配方中的第一個。 在500-600克的兩個部分，我們需要的魚片，1-2洋蔥，2個大胡蘿蔔，辣椒，花椒，鹽，一對夫婦月桂葉，植物油煎炸。 弓淨化中切塊切和植物油炒成透明狀態。 加入清洗洋蔥和粗磨碎的胡蘿蔔炒一起，直到胡蘿蔔變軟。 波拉克我，除去鰭和骨頭，切成小塊，放入鍋中，以洋蔥和胡蘿蔔。 填充到它的水（熱水）的玻璃，加入胡椒（地面和豌豆），然後月桂葉，鹽，並蓋上蓋子。 一旦水沸騰，減少火災和等待鱈魚燉45分鐘不揭蓋子。 蒸煮後，鋪在盤和切碎的草藥撒。

波拉克燉 - 食譜一秒鐘。 取1公斤魚，徹底清洗，去除鰭，尾，內臟，切成小塊。 我們熱身煎鍋，加植物油和熱身吧。 準備在麵粉去骨魚肉片調料（鹽，胡椒）和發送的鍋。 如果油會很好地點燃，波洛克將有一個美麗的金黃色。 2-3頭洋蔥切成半環，胡蘿蔔500-700gr篦（優選大）。 先炒洋蔥，然後在其中加入胡蘿蔔，少許鹽和胡椒。 洋蔥和胡蘿蔔在任何情況下，沒有必要在相同的油來炒的魚。 或採取另一種鍋，或洗出魚。 在焙燒過程完成後，撒上檸檬汁蔬菜1-2和再炒5-7分鐘。

前往菜餚的準備的最後時刻 - 紅燒鱈魚。 在一個鍋裡，倒入¼杯植物油，蔬菜油炸的傳播一半，然後躺在它上面的魚，洋蔥和胡蘿蔔的其餘部分。 加入半杯水（最好是溫暖），蓋上蓋子，並把燉半小時。

另一種美味的食譜 - 燉鱈魚，蔬菜和番茄醬。 取2個中等大小的魚類，並準備用同樣的方式在以前的配方。 魚苗位 植物油 （搶殼）。 洋蔥切成環或半環，胡蘿蔔爐排和葵花籽油煎炸所有，加入鹽和胡椒調味。 洋蔥和胡蘿蔔可以自行決定採取，但不要走得太遠，而不是太小（2-3件兩者）。 在一個鍋裡融化100-150克人造黃油並添加有3-4湯匙。 湯匙番茄醬，炒約10分鐘。 接下來從計算中增加的溫水，讓被解僱的魚被水覆蓋，然後至少1-1,5sm。 我們鋪在炒蔬菜的頂部和煮40分鐘。 即成烹飪後的菜可以立即，但魚的味道會更好，如果靜置一段時間（10-12小時）。