如何醃製大蒜快速又好吃？

從醃咸的菜總能找到很多的球迷。 在寒冷的天氣，他們是新鮮的理想替代品，只在春季和夏季真的好吃。 和醋蒜 - 在冬季是很難瓶坯更好。 味道極佳，易於製備的，使用的通用性是某些優點，例如預成型件。 你不知道如何 醃大蒜？ 請嘗試以下方法之一。

配方第一

之前 醃蒜， 你需要做好準備。 切不要和 不乾淨的 頭，簡單地沖洗一下徹底在流水下。 選擇優質新鮮大蒜沒有斑點或軟的區域。 準備乾淨的罐子進行酸洗。 在其底部奠定了一下丁香和胡椒黑色的。 對大蒜的緊湊頭預備了香料的頂部。 倒入開水，蓋緊並留下醃在室溫下24小時。 一天後，瀝乾水，而不從罐取出蔬菜。 準備一個特殊的滷汁。 為它需要 湯匙 通常6％醋，五克的糖和鹽的量相同。 在一升的水混合一切，煮沸，倒入銀行和捲起他們的帽子。 在冬季，你不只是高興，已經學會了如何醃大蒜。 辣鬆脆點心，將有助於多樣化的菜單，並增強免疫系統，因為即使在這種形式，它保留不僅香味俱佳，而且營養物質。

第二食譜

沖洗先前剝離蒜瓣，緊緊將它們放置在一預先準備好的玻璃瓶中。 醋蒜之前，銀行應當按規定清洗和消毒。 使醃料。 這種混合玻璃桌子6％的醋和三杯水，煮到沸騰，鹽，半湯匙砂糖vsypte湯匙。 每一個罐中的一個升體積得到足夠量。 澆築前的滷汁放蒜上的辣根，桂花，丁香葉和一點肉桂，胡椒，蒔蘿或香菜。 倒入製備的混合物和緊緊捲起蓋。 收穫在冬季完成！ 準備這個食譜大蒜是微甜的，但有點辣，最重要的，很香由於香料的組合。 但是，你可以實驗，並增加了銀行的調料根據自己的喜好。

食譜第三

小心地從皮膚清潔牙齒並用流動清水徹底沖洗。 轉移到無菌夸脫罐，放置得足夠緊，但不能擠壓。 準備加味醃。 要做到這一點，普通混合兩湯匙的醋，一湯匙一匙糖和一茶匙-鹽。 水中加燒開，填寫收到醃料大蒜。 為了 消毒罐 捲曲之前，將其保持在約五分鐘，之後蓋，緊緊捲起開水。 現在你知道如何醃製的大蒜，並可以很容易地做出美味的股票過冬。