食品和飲料烹飪技巧

作為國內乳香漆?

糖果乳香通過其可塑性和美容所有廚師的喜愛。 乳香創建從藝術的真正的工作美味的蛋糕。 從中可以陶冶喜歡的人或橡皮泥泥人和動物,城堡和宮殿,花朵和蝴蝶。

但是,與粘土,泥食用 - 這是糖粉和煉乳的基礎上作出的。 對於裝飾需要乳香不同的顏色和色調糖果傑作。 如何畫在家裡貼?

家染色

要創建一個糖果可以在商店購買現成的多著色糊。 但是你可以嘗試自己做的一切,用不同的方法和材料。 有關於如何油漆和粘貼,以獲得完美的材料創作兩個主要選項:

  • 天然果汁,肉湯;
  • 使用工業染料。

要創建一個顏色,你可以使用在每一個家居產品。 這可能是蔬菜(甜菜,胡蘿蔔),水果和漿果(橘子,草莓,覆盆子,櫻桃,黑醋栗),濃茶或咖啡,香料(藏紅花,咖哩,薑黃)。

市場上的工業染料也很大。 其中有天然和合成材料。

當選擇染料必須記住的是,天然果汁提供較不飽和的顏色,並且可以賦予膠粘劑產品的特定風味。 染料,商店買的,在更小的數字使用,並給予一個明亮,飽和的色彩。

採用自然的色彩

紅色,黃色和藍色:如已知的,通過混合三原色獲得的各種色調的。 如何繪製膏,使用傳統的產品呢? 為了讓紅色可以準備甜菜肉湯或覆盆子,櫻桃,石榴,草莓漿果汁。 在這種情況下,切水果或蔬菜,煮在酸化水,並榨出汁。 將得到的液體可在製備膠漿,然後用飽和的顏色來使用。 黃色將香料或檸檬皮。 要做到這一點,藏紅花,咖哩或薑黃應在醇或伏特加少量稀釋。 綠葉蔬菜,如菠菜湯劑,會給出一個漂亮的綠色。 也可能只是混合黃色和藍色油漆。 藍色是通過從靛藍的根將澱粉形成。 如果你把咖啡或巧克力,你可以得到一個不錯的棕褐色。 所有其他顏色可以通過混合原色來實現。

基於天然物質食用色素可能會在商店購買,但它們通常是相當昂貴的。

液體染料工業

液體染料是一種合成的和創建的基於水的。 它們可用於染色完成乳香,和其製備的水溶液中。 乳香在這種情況下,顏色可能會變成不是很亮。

凝膠合成染料

此組中的物質具有厚的一致性。 如何畫在這種情況下,色漿色粉? 凝膠使用方便,非常適合初學者糖果。

墨的少量(只是略)應在水或伏特加少量稀釋後,用一塊油灰的混合,然後攪拌成批量獲得色彩均勻性。 凝膠染料適於加工糖果傑作或喜慶標籤的一小部分。 為了這些目的,你可以購買食用組合物的特殊標記。

幹食用色素

乳香漆時,有現成的小雕像和裝飾的物品? 非常適合幹合成漆,其可被簡單地施加到表面上用軟毛刷,並得到一個強烈色澤鮮豔。 有起光澤照,金閃爍或珍珠層粉。 創建婚禮蛋糕時,這幅畫被經常使用。 如何油漆膩子幹 完全染料?

像其他種類的食物油漆,粉末必須徹底攪拌,直到順利。 並且可以使用木棍(例如牙籤)。 這需要幾次首先將在碳粉,然後粘貼。 然後揉甜質量。 該方法可取決於所期望的結果需要很長的時間。

如何油漆膩子吧?

在著色甜乳香工作時,有一般規則。 怎麼畫貼得到糖果藝術的真正的工作? 在色調的選擇過程是使用色表是有用的,它不會在原來的顏色犯了一個錯誤。 此外,確定部件的理想的比例是更好地嘗試在一小片一新的顏色。 通過引入染料進入了甜蜜的質量一定要仔細揉它,順利拿到了亮麗的色彩。 但是,如果你想獲得糊狀有趣的條紋採用了略有不同的技術。 每個引入染料邊緣的後包裹塑料質量和繼續揉。 在操作過程中,乳香應保持柔軟。 當創建單獨的片的耗時的過程是更好地採取小的部分,結束了散裝保鮮膜。 同樣重要的是要記住的色彩飽和度,這取決於項目的糖果製造商決定實施。 雖然國內天然染料給一個更安靜的色調,它不是一個劣勢。 舒適柔和的色調和使用全面的安全是非常適合兒童的蛋糕。 合成染料是對健康無害,並給予實現最大膽的夢想的機會。

技能糕點類似於藝術的藝術家或雕塑。 當然,新手會學到很多:如何使餅乾或蛋糕的蛋糕美味的奶油沖泡乳香漆,如何建立一個多層次的傑作和其他許多秘密。 但是,這些努力的結果,此人擁有一個美麗的,喜慶和美味的藝術。

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