家酒葡萄：很好喝的基本規律

葡萄酒 - 這也許是已經達到我們的日子最古老的飲料的烹飪技術。 這似乎是，他的食譜很簡單，但在同一時間創造美味自製的葡萄酒從葡萄不是那麼簡單 - 需要嚴格遵循一定的大砲。 他們直接關係到自己的果實，這是收集到飲料生產，果汁從漿果，包裝將注入果汁，直到招標，當然，最存儲，但讓我們一切為了壓制。

水果

至於採摘水果所獲得的汁液廢料，它是所有非常嚴重，而這一步的準備是必要的開始與種植和護理 藤： 葡萄酒商店本身所有的正面和負面的能量，這是在創建的各個階段轉移到它。 要準備飲料應選擇最好的水果，所有的人應滿足腐爛和綠色漿果 - 他們甚至在必要的破壞成品酒的味道最小量。

糖度

此規則適用於被擠壓的葡萄汁。 專家，葡萄酒生產商說，如果你不想當廚子從葡萄的完美自製的葡萄酒，含糖量的果汁必須至少20％的內容 - 否則葡萄酒將少許酒精，這對飲料的穩定性產生負面影響。 為了得到與含糖量的必要水平的果汁，有必要只收集成熟果實。 然而，在大多數情況下，即使這不利於實現含糖量所需的水平，因此果汁往往是加了糖，其中的一個例子可以作為一個 從葡萄釀酒秘方 伊莎貝拉-它提供了另外40克每升果汁的糖。

葡萄

如果你想從葡萄廚師自製的葡萄酒 - 在你的花園藤酒葡萄品種種植 - 只適合優質飲料的準備。 迄今為止，有幾個品種，非常適合這樣的：攝政王，水晶節，Saperavi北部和Stepnyak。 在道路的起點很多新手釀酒師鑄成大錯;在自家的庭院裡的葡萄品種伊莎貝拉和Lydia種植：他們斷然不適合於製造高品質和美味自製的葡萄酒。 首先，包含所有的贓物大量粘液在其中，二 - 在果皮增加的酸水平。 除此之外， 從葡萄伊莎貝拉家裡的酒 變成污泥貯存過程中積聚在容器的底部，然後可在肝臟中沉積。

塔拉

自製葡萄釀酒任何形式的非常苛刻的清理其存儲容器的準備。 檢查其可用性是非常簡單的。 就拿桶放進去一塊硫磺的火，然後關閉容器。 一段時間後，表決結果：硫磺燃燒的 - 倒果汁，離開了酒，如果沒有 - 蒸汽鐵桶蘇打水，直到達到完美的不育。

存儲

用於飲料的儲存它必須準備一個單獨的位置（靠近蔬菜不應當被存儲，保持動物）。 葡萄酒是像海綿一樣，不僅吸收了全其周圍的能量，而且氣味。 葡萄酒的理想的一次性輸液器 - 一年。 在此期間，它只是將能夠獲得必要的粗糙度。

一旦你學會如何從葡萄使國產葡萄酒，你可以嘗試從其他水果煮。 從蘋果，櫻桃，醋栗（只能用黑加侖）服從於適當的製備工藝非常可口獲得葡萄酒，以及從漿果和其它水果，包括乾果。

此外，第一次發酵後可以otdushit酒。 這是用各種藥材，乾果，以及新鮮的水果和漿果的幫助下完成。