小餅食譜

小餅，裡面有很多的選項食譜是非常可口的甜點，這是它的多功能性和普及，無論是在成人和兒童聞名。 乍一看，準備小餅職業看似漫長而複雜，但其實並非如此。 雖然在過程中不能被稱為快速，自製小餅得到一個令人難以置信的美味，既想放縱有時親人一些特別的東西。

我們為您介紹的小餅食譜烹飪泡芙酥皮點心。

所以，你將需要：

- 100克黃油或人造黃油;

- 百克小麥粉;

- 250毫升水;

- 一撮鹽;

- 3個雞蛋。

開始被放置在油/人造黃油一個鍋，倒入水和鹽。 接下來，我們需要把在火上鍋，攪拌，煮沸。 然後，它必須從熱去除平移和傾零碎預先過篩的麵粉，同時劇烈攪拌該混合物木鏟以避免形成團塊。 接下來，我們需要再一次把鍋放在小火上，輕輕揉搓麵團鏟，直到順利，這應該是光滑，有光澤，容易跟上餐具的牆壁。 收到的平底鍋結果的建議，必須從火中取出後，卸載麵團揉，放在碗或袋中並在冰箱中發送。 冷卻後的麵團需要加雞蛋，按優先順序排列。 將每個雞蛋後，必須充分混合麵團。 最終導致組合物必須是厚的。 如果測試質量符合以上所有特性，就可以啟動烤箱小餅。

小餅配方。 烘焙台

在預先潤滑用特製糕點袋或注射器傳播小餅平底鍋。 由於缺乏上述設備可以用普通的勺子。 小餅間距應至少五厘米。 該措施是必要的烘烤時防止連接小餅，因為它們的規模大大增加。 需要烤箱預熱至180-200度。 延遲糕點可以小餅的狀態產生不利影響，因為麵團“安定下來。” 把一個烤爐和烘烤小餅20分鐘的預加熱到期望的溫度是必要的。 未來的蛋糕應該以至少2倍，炒過的速度增長。 當外觀小餅將滿足關閉烘箱，並保持內部糕點另外15分鐘所需的參數。 然後，你需要得到小餅，把一盤待冷。

小餅，烹飪餡

有什麼可以填補小餅？ 幾招蛋羹 ，見下文。 這種類型的填充的不是cloyingly甜的，所以特別受成年人喜愛。

所以，你需要準備的蛋羹：

- 400毫升牛奶;

- 100克糖;

- 50克麵粉;

- 4蛋黃;

- 1茶匙香草糖。

首先需要用糖研磨蛋黃，然後加入到所得到的麵粉和糖的組合物，並且將所得混合物充分混合。 接下來，需要煮沸牛奶，離火，倒入趁熱混合物與糖rastortye蛋黃。 用攪拌機霜今後需要導致均質體的狀態，並把著火。 在編制霜應煮沸5-7分鐘的最後階段，不斷攪拌。

接著，使用一個糖食注射器或匙填補接收奶油蛋糕。 此外，還建議倒融化的巧克力小餅做好準備。 甜點是準備好了！

我們希望，怎麼煮小餅的問題將不再是你的問題。