食品和飲料食譜

拉格曼在家裡:烹飪配方成分

拉格曼在家裡 - 這是豐盛和美味的菜,可享用午餐或晚餐準備。 你的家人將通過原有和不尋常的形式呈現的味道很高興的。 所以,今天我們要與大家分享的東部菜餚的簡單配方。

拉格曼飯

中亞地區的人民有很多食譜,厚,豐盛的湯。 對於此選項,則需要以下產品:

  • 兩杯白長粒大米。
  • 兩升的水(四杯烹飪)。
  • 肉類(牛肉或羊肉) - 800克。
  • 植物油 - 100毫升
  • 一個洋蔥。
  • 大蒜 - 四瓣。
  • 一個胡蘿蔔。
  • 兩個土豆。
  • 白蘿蔔 - 200克。
  • 大白菜 - 200克。
  • 西紅柿在自己的果汁 - 銀行。
  • 燃燒的紅辣椒。
  • 保加利亞紅辣椒。
  • 月桂葉。
  • 鹽。
  • 大蔥 - 一個包。
  • 香菜的味道。

在家裡的食譜拉格曼,見下圖:

  • 圖沖洗乾淨,加滿水,煮20分鐘。
  • 洋蔥乾淨,然後切成半環。
  • 大蒜切成片。
  • 肉切成小方塊。
  • 加熱釜加熱,或用厚底部平底鍋。 倒入黃油,炒洋蔥和大蒜。
  • 然後把在碗裡肉,炒它,煮半小時。
  • 蘿蔔,白菜和胡蘿蔔乾淨,然後切成條狀。 轉移蔬菜肉。
  • 把水的水壺和煮食物約40分鐘。 末了把他月桂葉。
  • 散佈在板大米打下出來的成品湯就可以了。

撒上香草的菜,並立即把它帶到表。

拉格曼首頁處方multivarka

隨著現代廚房電器的幫助是很容易準備豐盛的午餐或晚餐。 對於這種菜,你會需要以下產品:

  • 豬肉 - 600或700克。
  • 一個胡蘿蔔。
  • 洋蔥 - 兩件。
  • 三個土豆。
  • 甜椒 - 兩片。
  • 芹菜根 - 單件。
  • 兩湯匙番茄醬。
  • 新鮮的香草 - 半束。
  • 大蒜 - 三丁香。
  • 香料和鹽調味。

如何煮拉格曼 在家裡multivarka? 閱讀下面的食譜:

  • 將肉切成大小適中的塊。 把它放在Multivarki碗中,加植物油,煮約半小時。
  • 清洗去皮蔬菜。 切洋蔥切成半環,胡蘿蔔,芹菜,-brusochkami。
  • 把準備的蔬菜肉類和烹調食物在一起有一段時間了。
  • 土豆洗乾淨,切成條。 甜椒切成條狀。 發送產品Multivarki碗內,加入鹽和調料。
  • 倒入水,放入番茄醬。 蓋上蓋子,並設置multivarku“淬火”模式為半小時。
  • 煮 雞蛋面。

排列在平板上的菜和它帶來的表。

拉格曼。 經典食譜

這個東方菜可以從任何肉準備。 在這個時候,我們建議你使用的牛肉。

配料:

  • 肉 - 800克。
  • 胡蘿蔔 - 兩件。
  • 蘿蔔 - 一塊。
  • 兩個新鮮和三個醃青椒。
  • Dzhusay - 一個包。
  • 香料(小茴香,香菜,辣椒) - 一湯匙。
  • 醋蒜箭頭 - 300克。
  • 大蒜 - 品嚐。
  • 番茄醬 - 100克。
  • 鹽 - 一湯匙。
  • 植物油 - 第三玻璃。
  • 綠黨 - 一個包。
  • 醋 - 一湯匙。
  • 肉湯 - 雙升。

如何煮拉格曼? 經典食譜可以在這裡找到:

  • 在火上的鍋,倒入它的植物油。
  • 將肉切成方塊,煎至金黃色。 給它添加鹽拌勻。
  • 切洋蔥去皮半環和胡椒 - 條。
  • 切胡蘿蔔和蘿蔔。
  • 切大蒜箭頭分為三個部分。 Dzhusay辣椒和切成小塊。
  • 該烤肉,先放入蔥,然後 - 胡蘿蔔和蘿蔔,並在年底 - 青椒。 煮高熱食物,沒有讓他們燃燒。
  • 在一個大水壺醃辣椒,大蒜和番茄醬dzhusay。
  • 裝滿肉清湯菜,煮,直到招標慢火。 五分鐘至熟,加入所有調料和切碎的大蒜。
  • 另外煮麵條瀝乾。

請將盤內盤和切碎藥草配菜吧。

拉格曼豆

這烏茲別克菜能飽和,甚至是大公司。 對於他,你會需要以下產品:

  • 牛肉 - 300克。
  • 洋蔥 - 兩件。
  • 甜椒 - 兩片。
  • 胡蘿蔔 - 一塊。
  • 豆類。
  • 大蒜 - 五裂。
  • 蒔蘿,香菜和羅勒。
  • 植物油 - 80克。
  • 土豆 - 兩件。
  • 孜然和香菜的味道。
  • 西紅柿 - 三人。
  • 綠蘿的一半。
  • 蘿蔔 - 品嚐。
  • 麵食。

因此,在家裡準備拉格曼。 製劑的配方很簡單:

  • 加熱植物油沙鍋中,再加入羊肉脂肪相同的位。
  • 把肉切成相當大的部分。
  • 從盤中取出碎渣並將它們發送到自己的位置牛肉。
  • 切洋蔥切塊,把他們的肉類和烹調食物一起幾分鐘。
  • 切辣椒,胡蘿蔔,蘿蔔,甜椒切片。 發送菜在鍋裡。
  • 在此之後,切成塊的西紅柿和豆角。 大蒜切碎香菜和芫荽混搭。 把食物和香料在一個大水壺。 準備菜幾分鐘,不要從時間忘記時間攪拌。
  • 倒入開水,把切好的土豆切塊。 一旦肉湯已經焯一下,撈出泡沫和減小熱量。 接下來,添加香菜一大堆(到底需要刪除)和鹽調味。
  • 另外,煮麵條和沖洗。

在麵食和肉汁的碗裡放,撒上新鮮的香草的菜。

拉格曼土豆和鹹菜

在東方國家,它被認為是一種日常的菜。 因此,它是一個完美的家庭午餐或晚餐。

主料:

  • 牛肉的肉 - 600克。
  • 兩個青椒。
  • 番茄醬 - 兩湯匙。
  • 泡菜 - 一個或兩個。
  • 六瓣大蒜。
  • 孜然,胡椒,鹽。
  • 五,六土豆。
  • 大束新鮮香草。
  • 麵食 - 一個包。

製備的過程

拉格曼在家裡用土豆煮熟得很乾脆:

  • 把肉切成小方塊。
  • 加熱水壺在火上,倒入它少許植物油,並添加一塊肥肉。
  • 弗萊的肉,然後在其中加入洋蔥,柿子椒,胡蘿蔔,也切丁。
  • 溶於水,番茄醬的少量,並把這些板蒜末醬。 把它倒進一個大鍋蔬菜和肉類。
  • 切土豆去皮和泡菜的切片。 烤產品約五分鐘,然後把水倒到它。
  • 當土豆準備好了,把它放在鍋裡切碎的草藥和關掉火。
  • 在煮麵條煮麵條或通心粉和沖洗水。

拉格曼自製的。 你需要在一個深盤準備麵條擴大和倒熱湯。

拉格曼雞

這個菜甚至會留下深刻的印象最艱難的批評口感豐富。

對於拉格曼你需要簡單的配料:

  • 雞大腿,雞翅,雞腿 - 六件。
  • 一個洋蔥。
  • 兩個胡蘿蔔。
  • 兩個西紅柿。
  • 一個青椒。
  • 大蒜 - 四瓣。
  • 鹽,香草和香料 - 品嚐。
  • 肉湯。
  • 麵條。

如何在家中與雞煮拉格曼?

  • 清潔和洗蔬菜。 切碎洋蔥半圈,西紅柿,胡蘿蔔和辣椒 - 切塊。
  • 庫克雞湯,加入桂花,五香粉幾個豌豆,幹球和丁香。 應變的液體中。
  • 在植物油水煮雞肉煎飲片。 添加到它的鹽,幹adzhika和胡椒少許。
  • 把切碎的洋蔥在鍋裡,在幾分鐘內 - 胡蘿蔔,過了一會 - 辣椒和西紅柿。
  • 一旦蔬菜汁分配,倒入大鍋熱湯。
  • 十五分鐘後,放入香料,香草碎和蒜末。

放入菜煮麵條,並奠定了主菜。

拉格曼是頓感

從下列成分製備古老民族的食譜節日菜:

  • 麵粉 - 150克。
  • 溫水 - 60毫升
  • 鹽 - 茶匙。
  • 羊肉 - 200克。
  • 蘿蔔 - 兩件。
  • 熱紅辣椒 - 兩片。
  • Dzhusay - 一個包。
  • 番茄醬 - 一個勺子。
  • 綠豆 - 一個包。
  • 土豆 - 兩件。
  • 雞蛋 - 三人。
  • 植物油。

在家裡的食譜拉格曼 - 在你的面前:

  • 要開始準備麵團 - 連接麵粉,雞蛋,水和鹽。 揉它需要很長的時間,然後包裹在鋁箔和離開休息一小時。
  • 將肉切成立方體和植物油炒它。 立即給它添加一個蘿蔔,切成條狀。
  • 蔬菜,洗,乾淨,分別剁炒的其餘部分。
  • 煮雞蛋,切成立方體。
  • 將麵團切成塊,滾出來細細長長的鞭毛。 在此之前,手要被油潤滑。
  • 半成品面帶在相對兩端和拉伸。 煮,直到在鹽水招標。

把麵食一個器皿裡,躺在肉,蛋和蔬菜的頂部。 在本實施例拉格曼家庭得到的乾燥(無肉湯)中。

結論

我們會很高興,如果你會派上用場的食譜大會我們。 拉格曼在家裡,你可以煮您在假日或平日的家人或客人。

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