果醬製作覆盆子和肉桂

在夏季末開始跟上美味漿果步伐 咂舌。 果醬 它變成非常芳香甜美，而且，它作為冬季極好的治愈感冒。 當然， 野莓 口味更好地存儲，但不是那麼容易找到它。 但市場能夠滿足園丁們對他們的陰謀種植的樹莓。 高品質的漿果變得非常大，汁多味甜。

如何使樹莓果醬，您可以在冬季享受？ 首先，你需要仔細審查所有收集到的漿果 - 它們可以驅動小白蟲。 純化的樹莓稱重，每新鮮漿果公斤採取糖公斤。 它被放置在一個鍋，加水，攪拌繼續進行。 放在小火冰糖，再煮，直到糖漿，直到它完全溶解。 在完成的甜蜜糖漿澆漿果和煮沸後，覆盆子果醬在加熱保持10分鐘，除定期蓬鬆粉紅色泡沫。

準備罐子最好半升或0.75升量。 滅菌在5-10分鐘沸水的鍋裡，煮蓋子。 這果醬以及關在地窖，在普通和“赫魯曉夫”的冰箱，這樣你就可以充分利用銀行與螺旋蓋。

現成的果醬塗在銀行和立即滾動。 壓接他們可以裝飾後 - 把對色布的蓋盒，擰緊橡皮筋或字符串。

蔗莓果醬可以更加原始和美味。 要準備的新鮮漿果所需公斤和糖的量相同，一些肉桂棒固體。 首先，你需要在前面的食譜描述煮糖漿。 當糖完全融化 - 睡覺新鮮漿果，把1-2肉桂棒，中火煮十五分鐘。 壓接果醬給有點涼之前，然後澆在預先準備好的罐子，取出肉桂棒和扭曲的罐子。

在冬季，你不僅可以做飯覆盆子果醬。 非常好吃，甜漿果變成saharennaya沒有被熱處理的，它保留了所有的維生素和營養物質。

在冬季糖覆盆子，你需要採取的新鮮漿果一公斤，通過他們去和沖洗，如果必要的。 然後，他們需要在一個鍋，攪拌器磨碎入睡。 當整個水果不保留在樹莓原漿加入1.5千克的糖，並混合至平滑。 漿果靜置，每隔半偶爾攪拌一小時，並且當糖完全溶解，擀成 消毒罐。 由於熱處理不進行漿果，它們應該被保存在冰箱或其它陰涼處。

在好家庭主婦的紅莓果醬“介紹會”。 在其準備並不需要花費大量的時間，此外，它保留了大量的維生素和漿果的自然味道。

為準備果醬“介紹會”覆盆子如下：排序，並用冷水洗滌新鮮成熟的漿果。 煮糖漿 - 糖公斤倒入鍋中，加入少許水攪拌，使所有的糖發現自己浸泡。 在小火放鍋內，當完全溶解結晶加漿果。 防火包括最多時覆盆子果醬開始沸騰，攪拌它，從火上移開鍋。 刪除甜沫，其管理的形成和推出樹莓銀行，直到它有時間冷靜下來。

以成熟的甜漿果他時，事實證明，最美味的覆盆子果醬。 你可以嘗試，如果需要與任何其他混合樹莓。