如何煮餃子

用一個聲音營養學家說，粽子不能被沖昏頭腦，他們一般更從飲食中排除。 但是我們千千萬萬的同胞約最喜歡的菜的問題，不要猶豫，給出了答案：“餃子”。 臭名昭著的米哈伊爾·布爾加科夫非常恰當地說好吃的餃子煮熟可以在光天化日之下偷右出他的上衣口袋裡，因為餃子的精神，是對俄羅斯人很奇怪的效果。

這些誰不知道 如何煮餃子， 但真的希望他驚喜的家庭，應當與配方定義。 經過許多品種的餃子。 例如，吃粽子下石榴醬，鵝肝餛飩，5種肉，香菇，魚肉餛飩的。

那麼，如何在家裡做餃子好吃？

為此，我們需要公斤預製餡：等份牛肉，羊肉和豬肉。 肉類徹底洗淨，切成小塊，兩次或三次通過絞肉機，有三個大泡一起。 餡料可以加入〜300克白菜，也通過絞肉機過去了。

麵團的餃子。 在桌子上，麵粉倒入一公斤的山丘，在頂部是一個凹部，其中有必要傾兩個雞蛋。 接下來，麵團逐漸加兩杯水。 這些誰不知道怎麼煮餃子，如何揉麵團對他們來說，就必須要考慮到有必要填補麵粉，從山腳下，與雞蛋和冷水的火山口的臨時土堆漸漸收集了她。 順便說一句，水一定很冰，所以真正的前廚師們的夸脫水在冰箱中。 你必須設法確保水不會濺到攤開所有在桌子上。 揉成麵團，直到那時，直到麵粉會吸收兩杯水，並且全部混合物是光滑而富有彈性。 經驗豐富的情婦在濕毛巾包裹麵團三十分鐘以使其更加靈活。

因此，麵團和餡，我們已經準備好。 現在，我們需要將麵團擀一個大帆布，以前用麵粉灑表。 為了使畫布上光滑圓，通常使用玻璃或玻璃。 每個圓圈擴大多汁餡。 圓圈的邊緣整齊地固定，它變成月牙。 此外，俄國餃子的端部被連接，以形成“耳”。 如果兩端脫落並附著較差，它們可用水潤濕。

餃子堆疊在輕輕麵粉板，並在冰箱中取出，然後，當它們變硬，它們可以在小藥囊包裝。

如何煮餛飩？ 鍋（優選寬）放置在水煤氣記住，餛飩必須填寫沸水，所以他們不會粘在一起並形成粥。 水應該是鹽，並拋出兩三月桂葉，一些胡椒。 多少時間煮餃子？ 通常情況下，十一點五十分鐘，他們彈出，你可以煮沸兩分鐘，關掉煤氣。 有些人喜歡飽餐一頓用肉湯餃子。 如果你不喜歡的湯中，“耳朵”可以得到一個漏勺，乾燥他們一點的一對夫婦。

初學者也不知道怎麼煮餃子，或如何正確投放。 成品菜可以與酸奶，黃油，番茄醬，醬油呈現。 美食家都加到肉湯一點醋。 你可以準備一個餛飩調料入味。 例如，拌入番茄醬和香草芥末，蛋黃醬添加或酸奶。 您可以添加酸奶油切碎的蒔蘿，香菜，蒜茸，辣椒等。

重要的是，不要害怕嘗試，並與烹飪傑作驚喜親人。