櫻桃李子果醬：烹飪秘密，使用，為未來準備

櫻桃梅果醬從一個很好的方式，以家庭烘焙。 在一個寒冷的冬日，它是能夠把晚茶小長假感謝到琥珀色，夏天氣味。 櫻桃李子即使長時間加熱處理後保留的維生素和豐富的味道。 了解水果的特性，你可以輕鬆地在冬季和美味的甜點櫻桃李子自己準備果醬取悅家在寒冷的季節。

使用櫻桃李

醫生提醒吃李子那些誰從胃腸道和肝臟疾病的疾病困擾。 這種水果對孕婦和恢復患者。 櫻桃李子中含有豐富的維生素和微量元素，這是特別需要在冬季。 櫻桃李子果醬 - 它是美味，肯定的方式來避免季節性維生素缺乏症。

籌備階段

櫻桃李有些品種根本無法從沒有預先熱處理的骨頭被釋放。 典型地，這些水果用於燉水果，罐裝的製備中，與種子一起。 但這些甘香水果罐頭和果醬這麼好！ 烹飪果醬 - 一個偉大的方式來收穫櫻桃李，特別是因為這個過程是為了擺脫結石。

如果您使用多種，很容易提前打開成兩半，乾淨的水果。 這是一個需要在準備階段需要做的唯一的事情。 櫻桃李子果醬，去核，你可以煮不同品種的這些水果。 皮膚不應該被刪除，在烹飪過程中也就足夠柔軟。

的產品所佔的比例為果醬和果醬

通常情況下，水果使等份取果醬和糖。 但李子中含有大量的果糖，所以為了準備果醬，或櫻桃李子果醬，進站，我們需要不同的比例。

通常在果一公斤，投擲石塊，採取600-700克糖。 這在很大程度上取決於多種櫻桃李，因為它的一些種類的不同，略有酸味。 而關於他自己的美食的喜好不應該被遺忘。 如果你不喜歡太甜甜品，遵循比例為1：0.6。 但喜歡吃甜食，很可能會把它甚至數1：1的比例。 如果您使用的是各種甜果在即將到來的果醬，你可以添加檸檬或橙子幾片。 這些多汁的水果水可能不是一般的使用，有足夠的天然水分。

製備果醬的糖漿的過程

如果糖漿從小葉分開煮櫻桃梅果醬的味道會更好。 對於這個配方適合各種從中可以很容易地取出骨頭。 這是最好的事要做。 切李子一半，折疊，其中以製備卡紙防火菜。 倒入糖和離開，直到早晨。 幾個小時後，櫻桃李的作品在自己的果汁，這是非常快的，由於與糖的互動只是淹沒。 在早晨，他們必須趕撇去並轉移到一個乾淨，乾燥的碗。 糖漿，糖溶液放在火，燒開，不斷攪拌。 給它一個燒開，然後靜置20分鐘，重複3次然後攪拌糖漿梅果醬煮3天，並每天把燒開兩次。 由此獲得的糖漿緻密均勻的，像蜜。 緊接著最後倒入開水果醬到無菌銀行ukuporte並用毯子蓋住。 冷卻銀行搬進廚房。

烹飪果醬

如果您決定煮櫻桃李子的果醬，從它是很難取出的骨頭，有鼓搗了一會兒。 糖的三公斤溶解在2升水中。 預熱，中火加熱。 添加5千克水果。 於是，他們很快給了果汁，刺穿他們用針，或者只是杵搗碎。 熱身防止擠壓沸騰。 重複上述步驟數次，直至果實也不會軟化。 接下來將peretirka過程。 這是更好地用漏勺與大格。 果醬很長一段時間保持溫度，所以盡量不要碰了很多手。 用勺子或勺子。 通過轉儲立即擦拭並除去骨漿。 當整個質量將被磨破，在火上加果醬，再煮沸。 繼續，直到產物達到所需的厚度。

在multivarka櫻桃李子果醬

如果在您的處置現代廚房電器，過程可以加速和簡化。 您可以在幾個小時煮果醬。 果實種子公斤下降沸水。 煮沸5分鐘，然後倒入冷水中。 現在，你可以很容易地取出骨頭。 櫻桃李子倍Multivarki碗裡的肉，加800克白糖。 將“烘焙”模式，煮果醬45分鐘。 你可以pyurirovat質量用攪拌機並得到果醬，如果需要的話。 它可以立即用於該表在一個罐子或瓶子了過冬。