食品和飲料食譜

正確的配方蕎麥

什麼愛蕎麥與否,當然,意見分歧。 正如他們所說,對蕎麥的味道和戰友那裡的顏色,因此,他們的態度各單獨表示。 這是所有的事實,有些非常高興吃它,和其他人的精神不能消化。 原來覺得這個菜的魅力,你需要知道 如何煮蕎麥 粥。 這似乎是有一個複雜的,即使是很小的孩子能做好準備。 這只是不是那麼容易的。 我敢肯定,許多人注意到的味道 蕎麥 烹調後可能會略有不同,有時甚至變成苦澀。 當然,你可以扔在各種蕎麥的所有怪,但只是完成了穀物一樣的味道,在很大程度上取決於它如何被煮熟。

煮粥的典型方案是這樣的:在水煮沸的睡眠蕎麥,只要你不明白它已準備就緒。 它不是總能觀察到的比例,時間和溫度。 事實上,這是非常重要的蕎麥做飯時要考慮這些參數。 有些人認為,你越同煮為粥,鮮美的它會。 有說法是錯誤的,因為如果消化蕎麥,就會失去維生素和營養物質,因此味道。

那麼, 如何煮蕎麥粥, 所以它是美味和好。 這足以看到一些簡單的竅門,以獲得真正的,未受污染的同時烹飪菜餚。 配方蕎麥不含有成分複雜,但還是要作出一些努力。 首先,我們注意到,未粉碎的蕎麥製劑只能用穀類的,糝,當然也不錯,但只對其他食物(例如,湯)的規定編制。 誤進入一個誰在水中浸泡晚上蕎麥迅速早上準備。 她沒有這個技術很快熟,你將在後面看到一點點。

現在,有關比例的幾句話。 配方蕎麥始於這些詞:取1份蕎麥和2份水。 這意味著,水始終是必要的,因為比穀物多拿兩次。 而vymeryat這個比例並不需要面對,但與測量器具的幫助。

記住另一個重要的規則:固定的爛攤子在製作途中不再是可能的! 而要真正得到粥好吃,盡量遵循以下順序:

經典配方蕎麥

我們將需要:1杯蕎麥2杯水,和鹽。

準備:填寫在鍋裡的水和等待,直到它沸騰。 我們在煮蕎麥,鹽入睡的味道,用緊蓋上蓋子。 庫克高火煮5分鐘,然後減少火災和煮約10分鐘。 這段時間後,火被關閉,壺不開了15分鐘(這樣是很好的蒸汽)。 順便說一句,在烹調蓋子不能被打開,以及與粥干擾。 畢竟,蕎麥比水更願意,但蒸汽構成的水。 如果你打開鍋蓋,蒸,當然,只是出來。 做飯的時候還需要觀察,但是,電飯鍋這將是一個有點不同,就需要自行確定時間。

順便說一句,蕎麥粥食譜是根本不可能不加油想像。 很多人以不同的方式。 然而,它只能這樣本俄羅斯粥:粥熟時,將其添加細炸洋蔥,一塊黃油和雞蛋碎冷卻,蓋上蓋子,然後等待15分鐘。 同時,蕎麥中的鍋入睡,還有你可以添加冬菇一點點。 他們給一個特殊的粥味道。 不要與鹽過頭,加一點是應該的,因為在任何時候都可以在平板上直接添加鹽。

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