蔓越莓汁肉。 調味菜第二

蔓越莓汁的肉...這個標題立即引發了美味的微酸醬香的關聯。 它是用柔軟的小牛肉或組合好的 豬排。 在古俄羅斯一直喜愛的小紅莓各種漿果和缽滿小紅莓，她站在桌子上，並在豐富的家庭用錢，和普通百姓家。 許多菜餚，並與小紅莓準備節日的餐桌，甚至飲料。

漿果蔓越莓中含有大量的 苯甲酸， 這是由於其保質期長。 然而 - 它是礦物質的寶庫：鉀，錳，抗壞血酸和維生素A.古人們知道 - 腳氣小紅莓最好辦法。 正是這些漿果給弱，病，希望快速恢復。

在瑞典廚房裡有一個菜是紅莓醬。 配方使用無處不在，幾乎是普遍的。 這是他們誰填補了幾乎所有的菜餚，從肉類和結束糖果糕點可口。 這種獨特的補充，既點綴甜美表，非常適合各種肉類和魚類菜餚。

蔓越莓醬 - 一個愉快的補充食品的食譜並不難，所有的原料都是我們熟悉的，煮它 - 一種樂趣。

就拿洗漿果和溫柔醬攪拌機變換。 配方“紅莓醬肉”的組成包括澱粉秩序和蜂蜜，醋，高湯，但所有。 蔓越莓醬添加天然蜂蜜液和蘋果醋，這裡突破了肉湯，並把它平板上的所有。 冷卻液中澱粉的一小部分留下他給額外的韌性醬。

當我們的小紅莓醬會變得非常熱，放入澱粉，預攪拌與肉湯遺體。 攪拌質量為釀造澱粉，把醬油燒開再煮五分鐘。 醬會加重魚的自然氣息，但它是母雞和以豬肉為主的飯菜特別好。 請記住，它只會ostuzhennoy形式。 至於那些誰愛甜蜜：如果不是在肉湯搗碎加水，變成華麗的糖果醬。

還有一個很大的紅莓醬肉，但只能用另外的佐餐酒。 我們需要解凍或新鮮蔓越莓，兩小時一斤，肉桂，藝術。 匙澱粉100毫升好表酒在自行決定，白糖150克和200毫升水。

小紅莓加水放火燒。 當混合物沸騰，將其發送肉桂和糖，煮沸3分鐘，從熱移除。 現在，打開攪拌機。 他將會把紅莓醬在可口的均勻質量的肉，但是這還不是全部。 這是葡萄酒的轉，現在又放盤低熱量3分鐘。 我們有澱粉的預製備的混合物用冷水，其連續流在良好溫熱蔓越莓原漿澆注。 攪拌，等待大量澱粉勾芡。 醬油沒熬！

在任何情況下，這樣的美味，如最先進的美食。 您是否嘗試過的櫻桃汁肉？ 如果沒有，那麼今天我們將學習如何做飯。 我們需要300克櫻桃，一個項目。 糖，澱粉和白蘭地，香菜湯匙，你可以添加香料的味道。 洗（去核）發在鍋裡櫻桃，把著火。 讓櫻桃汁後，加入白糖和氣候變暖，煮滾，然後離開了5分鐘。

在室溫下溶解，用水澱粉直至均勻。 冷卻櫻桃和香菜切碎用攪拌機。 我們把在平板上添加澱粉和白蘭地給予沸騰的混合物1分鐘，離火。

櫻桃汁肉本來的味道，你只是想用勺子吃，但不要忘了給它已冷，在一個美麗的肉汁船！