食品和飲料, 沙拉
沙拉“溫柔”:準備的建議和方案
沙拉“招標”有幾個烹飪選項,如肉類和魚類。 但要獲得準確的柔軟質地和一致性,就需要遵守一些規則:
- 成分不被建議削減切片或切塊,和只擦小;
- 洋蔥一定磨在攪拌機中倒入開水。 把它留在十分鐘,然後瀝乾和擠壓;
- 沙拉必須包含煮雞蛋,優選添加僅一種蛋白質,和蛋黃用於裝飾;
- 推薦筆芯混合等份蛋黃醬和酸奶油,或者使用經典的酸奶。
沙拉“溫柔” 的經典。 熬250克的乳房,冷靜和印章。 蛋白質篦五個蛋的和蛋黃用叉子的幫助下研磨。 二百克,香菇切成相同板和植物油炒。 菠蘿罐頭瓶子切成立方體一樣。 現在我們開始奠定了沙拉。 在雞的地方的底部,並在洋蔥上。 蛋黃醬和酸奶油的混合物潤滑。 進一步奠定了在下列順序成分:蛋清 - 醬 - 菌 - 醬 - 蛋黃 - 醬 - 立方體菠蘿。 你可以做一個分層 沙拉“溫和”。 食譜 ,那麼你需要改變,加倍成分的數量。 因此,如果你想打造高菜,這些層需要為你喜歡被重複多次。
沙拉“文質彬彬”的葡萄。 因為這需要300克雞兩百元 - 小牛肉。 準備以同樣的方式全部成分作為第一個配方,用菠蘿罐頭除外。 他們建議二百克紅葡萄大被替換。 切成兩片每漿果,取出種子。 為了得到一個壯觀的菜,你可以把它的表面上 的藤蔓 與水果。
“文質彬彬” 沙拉鮭魚。 煮它,你需要煮次培養基土豆,優酷,切成非常小的立方體。 四個雞蛋煮沸,取出蛋黃和白人粗格柵。 三百克鹽漬鮭魚的分為兩部分。 半切成立方體。 將所有材料混合,給它添加一個小洋蔥和蛋黃醬。 接下來,放在一個深沙拉碗滑道和切碎的雞卵黃撒。 剩餘的鮭魚切成長板,並在章魚的形式展開的表面上。 原來,非常可口的開胃菜。
沙拉“溫和”與罐頭食品。 秋刀魚罐子搗爛用叉子非常精細。 躺在平板魚,與洋蔥燙傷後撒上擦牛油的半包。 另外鋪設米飯的玻璃放蛋黃醬的網眼並與精細磨碎蛋(3個)灑。 原來,原來的和溫和的菜。 如果需要的話,使油炸蘑菇血小板的層。
沙拉“溫和”與核桃。 200克雞肉切成小方塊,用切碎的洋蔥到成品狀態魚苗。 煮六個雞蛋:蛋白質篦粗,和蛋黃 - 非常非常小。 二百克,香菇煮完全,漏和印章。 將一小片的奶酪(100克)細格柵。 攪勻低脂蛋黃醬所有成分,放在一個深沙拉碗,用切碎的核桃仁撒。 如果需要的話,這種沙拉可在層鋪設在下面的順序:雞 - 蛋清 - 蘑菇 - 奶酪 - 蛋黃。 所有圖層都醬大衣。 接下來,撒上堅果。
所提出的配方可以通過添加橄欖,新鮮的蔬菜和草藥進行升級。
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