波扎爾斯基肉餅。 原來的食譜

波扎爾斯基肉片只能從碎禽肉製成，不會增加餡蛋。 這道菜原來複雜而優雅，你可以申請一個節日表。 我們不會考慮經典的版本，但會提供一些原始的和非常可口的食譜變化。

在菜餚的準備是非常重要的是肉的正確選擇。 只發從雞油，只是不添加豬油波扎爾斯基肉餅。 因此，建議買大雞。 接下來，你需要削減一半的肉從乳房，其餘的 - 從大腿與小腿。 一定要去除皮膚和骨骼。 雞用鋒利的刀很切碎，以獲得均勻的質量。 現在你可以開始烹飪。

波扎爾斯基肉片用餡

它們的製備需要一斤碎雞肉，1/4杯奶油，浸泡擰幹的白麵包，洋蔥碎，片（50克）牛油，鹽和胡椒。 從這些成分，使 均勻混合物 ，並留下了一段時間。 這時，使餡。

要準備多汁斬 紅辣椒 小條，洋蔥和切成塊的新鮮綠豆百克。 炒的醬的所有成分，直到完全煮熟，加鹽調味，有點涼，用新鮮的雞蛋混合。

現在，我們開始準備波扎爾斯基肉餅釀，給他們一個傳統的形式。 它們卷在麵包混合物，並炸至金黃色，並在預熱的烤箱發半小時。 與任何配菜即成。

波扎爾斯基肉片醬

它們的製備在填充相同的方式製備如前面的配方。 接下來，你需要做的小球，把它們卷在麵粉和魚苗。 接下來，把一行在深抹油的形狀。

這時，準備蔬菜混合物。 這將需要：百克鮮 綠色的豌豆， 鮮玉米， 青豆; 半紅柿子椒，切碎立方; 一半的燈泡，切割環。 這些組件是一個小混混，換上波扎爾斯基肉餅。

現在我們繼續肉汁的準備。 200克奶油肉荳蔻少許，大調羹粉，鹽和少許鹽混合。 倒在烤箱裡烤了肉丸和地點的混合物。 他們有一個半小時的準備。

肉餅波扎爾斯基兒童

烹飪快速和容易的過程。 但這裡的結果僅僅是一個美好的，原始的，美觀可口。

有必要製備上述切碎處方。 爐排巴馬百克和磨一包薯條。

接下來，讓準備小蛋糕的形式用黃油油脂，形成一個小的刺猬，並把它們放在孔。 現在，每個炸撒芯片，然後奶酪。

烘烤盤必須是在不超過200度的溫度三四十分鐘。 獲得美味多汁的漢堡包。

個飽！