如何煮醬油“凱撒”雞？

凱撒沙拉是大家耳熟能詳的，今天它可以在幾乎所有的咖啡館或餐廳進行排序，許多家庭主婦在家裡做飯它在自己的廚房。 當然每個人都有自己喜愛的食譜，並在它們之間存在著巨大的量。 就連醬油“凱撒”雞可以以非常不同的方式來準備！ 讓我們詳細地察看最受歡迎的食譜。

穿衣戴帽匆匆

今天，蛋黃醬眾多廠家和 醬汁沙拉 提供自己版本的“凱撒”。 準備餡料的主要缺點 - 他們的密度過大和香料的太亮的味道。 如果需要的話，成品醬油“凱撒”雞可稀釋酸奶。

在此發酵乳飲料的基礎上，可以讓自己的醬油。 在酸奶中輸入的比例為1的蛋黃醬：2。 加入蒜泥，鹽和胡椒調味。 如果你想在喜歡的調料填充不足的表現，類型。

原來填充為“凱撒”雞

歐洲版本的烤麵包和肉的自製麵包丁的沙拉 - 也是“凱撒”雞。 為此，你需要一個特殊的調料配方，現在我們會考慮的。

準備部件。 一定需要鳀魚脊肉和酸豆等產品肯定有你的冰箱。 準備餡你需要一個攪拌機。 在該裝置¾杯酸奶的碗放置無添加劑，相同量蛋黃醬，100克鳳尾魚。 添加一些磨碎的硬奶酪，酸豆和芥末。 印章的所有部件用攪拌機混合。 嘗試醬味，添加香料和鹽，如果需要的話。 成品敷料可以留在冰箱在有蓋的容器一個星期左右。 如果組分在規定量混合時，醬應足以10沙拉部分。

烹調 醬油“凱撒” 黃油或奶油

據認為，對於 與雞肉沙拉 不一定需要用蒜泥敷。 準備有可能為天然奶油或橄欖油。 對於奶油醬將需要：

- 將200g脂肪酸奶油;

- 2蛋黃;

- 有點硬奶酪;

- 1茶匙.. 芥末;

- 2瓣大蒜。

所有固體粉碎，充分攪拌（食品加工機可用於本）的醬。 您可以加入切碎的新鮮蒔蘿。 用橄欖油讓人想起那個選項，但奶油奶酪和配方醬不需要。 相反，採取檸檬汁1/2和油2湯匙大。 保存其他成分的比例，如冰淇淋配方，所有的結構和拂。 醬油“凱撒”與雞，在這個配方熟可存放在冰箱幾天。 如果你按照食譜，成品灌裝夠至少2份。

許多家庭主婦想：多少調料添加到沙拉？ 最好的服務“凱撒”的部分和一個板加入約2-3大匙醬。 然而，這是個人喜好問題。 有人所以像醬油“凱撒”與雞，這是一個部分至少需要半杯。