從肝醬 - 食譜

豬肉，牛肉， 雞肝 由許多營養素。 有多種方法 肝的準備。 它可以煮，炒，熄滅，或做出各種沙拉，湯及其他菜餚。 這篇文章是關於 如何使肉汁 從肝臟。 從這個產品的所有肉汁後很香，營養豐富，味道鮮美。

肉汁肝

對於準備你將需要：

• 麵粉;
• 肝 - 300-350克;
• 胡蘿蔔 - 幾片;
• 洋蔥;
• 胡椒，鹽;
• 蔬菜;
• 水 - 550毫升;
• 植物油。

最初剁細肝臟。 然後shinkuem去皮的洋蔥和胡蘿蔔切片。 然後炒奶油洋蔥。 然後向其中加入胡蘿蔔和一些鹽。 然後放入切肝，炒一切，直到招標。 現在用水稀釋麵粉中指定的量，並將該混合物倒入盤中。 所有拌勻，必要時加入鹽。 將其降低到沸點，用草藥撒，辣椒。 優秀的肝醬是準備好了！ 土豆或米飯即成。

肉汁肝奶油

您將需要這些成分準備：

• 肝 - 0.7公斤;
• 奶油 - 160克;
• 麵粉;
• 洋蔥 - 幾片;
• 水 - 60克;
• 鹽。

肝臟是最好不要買冷凍和新鮮。 首先我們需要洗，切成片秸稈的形式。 然後把去皮切碎的洋蔥鍋翻炒一點點。 添加肝臟和蓋。 現在我們來奶油倒入碗中，依次加入水和鹽。 所有混合，倒在肝臟和洋蔥。 在這種情況下，火災應立即減少，熬了一段時間約6分鐘。 這種 肝肉汁 完美的煮麵條。 個飽！

從豬肝肉汁

為了準備你需要的肉汁：

• 豬肝 - 0.65公斤;
• 鹽;
• 胡蘿蔔 - 一台;
• 月桂葉;
• 洋蔥;
• 麵粉 - 藝術2-3湯匙。
• 水 - 175毫升

首先，洗 肝豬肉 和削減小塊。 現在大切胡蘿蔔和洋蔥shinkuem。 然後撒上鹽paniruem肝臟和麵粉。 而且肝片放在熱煎鍋和炸脆。 然後加入泛胡蘿蔔，洋蔥，熄滅所有的一兩分鐘，然後我們倒水，加入月桂葉，撒上鹽和熄滅所有，直到準備。 送達醬等Greceanii粥或大米。 個飽！

肝醬

對於準備你將需要：

• 牛肝 - 0.7公斤;
• 麵粉 - 200克;
• 洋蔥;
• 胡蘿蔔 - 一台;
• 水;
• 鹽，香料。

就拿肝切成片。 現在，倒入麵粉放入碗內，加入鹽，並攪拌均勻。 將得到的混合物必須滾動肝切片，然後放置在熱煎鍋和炸在兩側。 準備肝切片放在一個單獨的容器。 在油鍋內炒熟的胡蘿蔔和洋蔥的下一個步驟，也增加了肝臟。 灌滿水，放入鍋中在火熄滅。 當水沸騰，減少火煮肝蔬菜23分鐘。 這道菜原來非常細膩的口感。

肝醬

配料：

麵粉 - 藝術3-4湯匙。

蛋黃醬;

奶油 - 230毫升;

肝 - 0.7公斤;

洋蔥;

鹽。

我們需要 一個肝臟排毒 從電影，然後沖洗，切成片。 鹽和麵粉添加香料的味道。 此後肝片卷在麵粉混合物和香料和油炸得兩面。 份額肝切片（炒）在一個單獨的容器中。 現在準備醬。 要做到這一點，需要的水，酸奶油，蛋黃醬勺子玻璃和在一個鍋裡混合所有。 放在火煮滾。 當汁煮沸時，把他的肝臟。 燉全部為7分鐘。 在一個煎鍋，煎哪裡肝，應該把洋蔥炒，並加入到大規模的其餘部分。 一個優秀的醬是從肝做好準備！ 即成菜熱。

個飽！