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煎蛋卷西蘭花:描述和準備食物的方法
煎蛋卷西蘭花 - 鮮美,營養豐富,很容易菜。 由於一種特殊的白菜,包含在其成分,最終產品正變得越來越流行。 有什麼特別的地方,以及如何正確地準備這道菜?
煎蛋餅放在煎鍋
廚師的都知道,與花椰菜煎蛋以許多不同的方式烹調。 它可燉,烤或在平底鍋煎簡單。 最後一個選項出於某種原因,今天被認為是最流行的。
您需要以下的產品套件:5生雞蛋 - 西蘭花的四分之一公斤50克,鮮牛奶,洋蔥,胡蘿蔔,有點羅勒,鹽和植物油。
烹飪過程發生在幾個階段:
- 首先,蔥,從皮去皮,切半環(或宿舍)。 胡蘿蔔是在擦菜板剁好。 西蘭花應清洗乾淨,只是打破你的手中。
- 洋蔥和胡蘿蔔炒在一個小煎鍋。
- 5-7分鐘後加入花椰菜,讓它煎至熟差不多。
- 加入鹽和羅勒,拌勻。
- 在單獨的碗打蛋和牛奶至平滑,然後傾將所得混合物製備的蔬菜。 潘蓋。
10分鐘後,花椰菜煎蛋卷已準備就緒。 在這段時間內,液體蒸發和重量有點上升。 食用前,該產品可以用草藥撒或添加到沙拉等蔬菜。
揾食
西蘭花首次成為自古羅馬時代於世。 從那時起,人們已經學到了很多關於它的有益特性。 維生素B,A,E和PP,以及β-胡蘿蔔素,鈣,硒,鉀和磷的含量使得這種蔬菜獨特裝置,用於神經和心血管系統的正常化。 此外,科學家們說,不尋常的白菜顯示重金屬的身體比從危險的輻射保護它。 它也被稱為是椰菜中含有不超過30卡路里的熱量。 這允許它作為營養補充,很多菜使用。 例外只能是個體不耐受或禁忌症的情況下。
一些健身教練建議煮西蘭花煎蛋卷作為一個完整的午餐或晚餐。 對於這方面的需要:50克青花菜 - 脫脂乳(1.5%)20毫升,5克黃油,3和1個雞蛋蛋白。
準備的菜很簡單:
- 西蘭花洗淨,然後用熱黃油油鍋內炒熟。 白菜出現潮濕,有可能在沸水預保持10分鐘。
- 與蛋白質雞蛋在碗中分別拂。 工作是足夠的常規叉。
- 倒入大量倒入鍋內,並蓋上蓋子。
成品,除了它的卡路里含量低,含有只有5克的碳水化合物。 這一事實,也需要考慮到那些誰試圖組織起來,進行了有益的和均衡的飲食。
烘焙方法
實踐證明,不小於美味煎蛋獲得在烤箱西蘭花。 所以說,那些誰至少一次嘗試做飯。
這道菜在桌面上,您必須具備:中等大小的滿頭 - 200克酸奶,雞蛋5個,4湯匙麵粉,辣椒和非常少的鹽。
這個過程必須是領先一步一步:
- 首先豆芽需要被分解為單獨的小花。 然後,他們必須用食鹽煮沸,然後 - 倒在冰水中,並放在烤盤中。
- 在單獨的容器中收集在一起雞蛋,麵粉,鹽和酸奶油,然後用手動攪拌器的糊狀拂它們。
- 將所得混合物倒入白菜,添加香料和放的形式進入爐。 以前,必須被加熱到190度。
該產物的準備可以在視覺上確定。 當殼棕色和充足停止攀登的,這道菜可以安全地刪除,並散佈在點菜。
附加組件
有很多選擇,這將有助於學會做飯用煎蛋卷的新途徑 西蘭花。 配方 這個菜可以是一個幾乎沒有變化,通過添加更多的綠化更換牛奶和酸奶油。 獲取的味道真正的慶祝活動。
對於它的準備工作將需要相當多的產品:一是少數西蘭花花序 - 6個雞蛋,鹽30克黃油,3湯匙低脂酸奶油,胡椒粉,菠菜葉8青菜(小茴香,香菜,韭菜)。
動作的順序可以是幾乎不變:
- 切碎果嶺。
- 在深碗裡第一拍3個雞蛋。 加入酸奶油,輕輕拂。 然後加入胡椒粉,鹽和剩餘的雞蛋。 鞭打結束後應該得到足夠的蓬鬆質量。
- 現在,你需要準備一個小白菜。 要做到這一點,你需要把小花與熱油鍋,覆蓋和留在這個位置上用慢火煮3分鐘。
- 此外,還制定出了產品的休息和等待。 如果蓋子關閉馬薩上升更好。
煎蛋由於蔬菜和酸奶原來非常嫩可口。
隨著Multivarki
鑑於所有上述情況,很顯然,一個煎蛋可以使用幾乎任何廚房設備準備。 但現在有很多新的技術。 事實證明,你可以用西蘭花multivarka一個漂亮美味的維生素煎蛋卷。
只需要提前購買:200克西蘭花,50克黃油,雞蛋2個,100克冷凍青豆,牛奶,鹽,植物油和小辣椒半杯。
這項工作必須清楚地進行逐點:
- 倒入multivarku少許水,將“烹飪”模式,等到沸騰。
- 扔西蘭花,並把它們還有5分鐘。
- 在一個單獨的培養皿鹽打蛋,在牛奶的末尾添加到他們。
- 西蘭花從漏勺開水和地方刪除。
- 在沸水中把黃油和設置“熱”模式。 在所得到的脂肪乳劑魚苗稍微冷卻小花白菜。
- 添加豌豆。
- 倒入蛋液,獨自離開,直到食物烹調結束。
煎蛋Multivarki不僅味道鮮美,而且也非常有用。
一個受歡迎的選擇
太多的人喜歡和西蘭花和奶酪煎蛋卷。 它不僅味道鮮美,而且速度快,非常便宜。
產品需要有一個最低:以polstakana煮熟的西蘭花花序 - 湯匙牛奶,鹽,磨碎的奶酪,辣椒,一些植物油,以及雞蛋3湯匙和另外2蛋白。
準備的菜是很容易的:
- 首先,你需要在燒開水的咸白菜。 然後得到它,讓流失。
- 這時,拂蛋製品,鹽,胡椒和牛奶。
- 倒在加熱的平底鍋質量和更小的小火。
- 頂部磨碎的奶酪和西蘭花。
- 一旦混合物設置牢固,而奶酪開始流動,對折的蛋糕。
- 成品被立即把上盤,這以前都是需要稍微暖和。
所有這些都需要不超過15分鐘。 這道菜原來非常溫柔,非常可口。 有許多維生素,使早餐不僅味道鮮美,而且也很有用。
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