食品和飲料食譜

燉鴨,食譜

鴨肉是一種美味的肉,經常出現在桌子上的城鎮和村莊的居民。 它經常被用來作為一種手段,其從體病排出,淨化它並加強。 推薦鴨肉在低溫下,身體虛弱, 盜汗, 咳嗽,遺精,水腫, 乾燥的喉嚨, 腹水,口渴,緊椅子等。 但也有禁忌症 - 腹瀉,以及背部疼痛。

鴨燉洋蔥輥

為了準備可口的菜,你將需要兩公斤鮮 鴨肉, 植物油中的一個或兩個湯匙,十五中等洋蔥, 黑胡椒。

為了製備麵團450克麵粉,性別茶匙鹽,一個蛋的210毫升水中。

鴨洗淨,切成片。 在大水壺倒純植物油,放肉回來,崩潰洋蔥,胡椒粉,鹽。

所以,在自己的汁燉鴨四十分鐘。

然後倒入開水(水2厘米應包括肉)。 煨約一小時。

我們繼續麵團(餃子)的準備。 如果你在一個麵包機做,你需要把所有的成分,然後打開“餃子”二十分鐘。

直到你的麵團揉,做一些洋蔥。 清潔所有的洋蔥和切片他們戒指,鹽和胡椒。 現在推出造成了一大圈麵團均勻塗抹它切碎的洋蔥。 接著,用輥在輥的填充麵團,並將其切成相等的部分,如“餃子”。 然後將洋蔥添加到肉輥,發生在高溫和煮,發現,在那之前,直到水蒸發掉(約半小時)。

現在,創建你的菜:先將鴨肉燉,和她的洋蔥卷。

燉鴨,蘑菇和白色。

你需要準備一個鴨200克,白蘑菇,100克洋蔥50-70克脂肪,有點粉,紅辣椒一茶匙,番茄醬,少許黑胡椒香,有點百里香,肉荳蔻和鹽,一湯匙。

燉鴨,這是這裡所描述的配方,它是非常可口,適合日常以及為節日的餐桌。

那麼乾淨,剖腹和中等尺寸的片切鴨肉。 融化脂肪在煎鍋中,它把洋蔥炒,加肉,然後加鹽和胡椒鴨季節。 放出來的鴨肉在自己的果汁是很重要的。

現在等到汁蒸,撒上鴨肉切片用麵粉和魚苗四面八方。 再放入鍋裡的番茄醬和預先切片白蘑菇(切片要小),然後倒一點點溫暖,甚至更好的熱水,放入黑色和五香粉的味道,撒上百里香和磨碎的肉荳蔻,覆蓋少量tuste另有30-40分鐘。

蘑菇燉鴨美味白米飯或土豆。

燉鴨白菜

這個菜你需要dvuhkilogrammovy鴨,酸菜白菜,4個燈泡,四湯匙白糖,一個半公斤 勺子 草藥混合物。

洗淨鴨,拍幹,並切成小塊。 現在,擦用香料,鹽,肉,離開醃。 切洋蔥半環,油煎植物油,並與酸菜,香料和糖混合。 加高湯或水,煨,直到白菜被歸結為三分之一。 在這個時候,炒鴨片的兩側,加入白菜和預熱的烤箱(160度),半送的兩個小時。

一句忠告:煮鴨肉時,加少許鹽,從而 肉湯 鮮美。

NEI害怕嘗試新事物。 個飽!

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