燉魷魚。 POZZA和海洋生物的味道

海鮮傳統上並廣泛在西班牙，法國料理，意大利料理使用。 在一般情況下，是很難命名地中海地區的代表，將未經處理的菜特別誠惶誠恐 的海洋生物。 近年來，他們被認為是在俄羅斯美食佳餚，以及最近相當罕見的客人，並採取他們的地方在餐桌上。

這並不奇怪！ 由於它們的高含量是非常有價值的蛋白質，其同化發生比魚蛋白更長的時間，這些產品要好得多餵養。 它們包含一些碳水化合物和脂肪，使他們能夠完美地用作減肥產品，以及基於什麼所謂的 地中海飲食。

此外，海鮮中含有豐富的維生素和礦物質，有助於強化骨骼和牙齒，來支持甲狀腺健康。 一個特殊的角色屬於ω-3，其減少體內膽固醇的積累，從而保護我們的心臟和血管從心臟發作，中風和其他不幸。 海鮮名單是廣泛的。 這是，首先，的 紫菜 ，蝦，牡蠣和貽貝，龍蝦，螃蟹和魷魚。

在具體的最後一站。 魷魚尤其含有豐富的蛋白質，它們含有維生素C和維生素B，礦物質。 迄今為止，魷魚幾乎可以在任何超市購買。 燉魷魚或與其使用的沙拉非常好吃。 然而，主要作用是通過他們的正確選擇和以後的烹調這裡演出。 只選擇魷魚凍僵的屍體，所以他們不苦，烹調時不蔓延。 他們也應該不會發粘，他們應該很容易彼此分開。

所以，我們選擇了魷魚，現在仍然是較小的情況下 - 煮他們。 作為一項規則， 魷魚菜 不需要耗費時間，但結果，使用配方應有的尊重超過了所有人的預期。

讓，例如，燉魷魚。

你將需要：

• 魷魚肉 - 400克;
• 乳 - 1.5杯;
• 洋蔥 - 2個;
• 鹽;
• 麵粉 - 2.5 V。 匙;
• 胡椒。

魷魚肉解凍（冷水可能）。 此外，需要清潔頂部的膜和自來水沖洗好。 魷魚切縱向條帶，且咸味和魚苗在添加麵粉。 洋蔥（切碎需要）和植物油輕輕炒。 幾分鐘後，繼續添加麵粉炒約5分鐘，不斷攪拌。 把洋蔥和魷魚在深煎鍋或平底鍋，加入牛奶，鹽和胡椒，蓋，用小火燜煮25-30分鐘。

那麼，如何撲滅了魷魚，你已經知道了。 短短半小時，和你的客人會高興得不得了。 現在讓我們嘗試烹製烤魷魚。

主料：

• 500克魷魚;
• 蘑菇500克（鮮）;
• 2蔥;
• 奶酪;
• 1湯匙。 勺酸奶油;
• 1番茄;
• 果嶺。

在鹽水中數分鐘純化魷魚煮沸，然後切成條狀。 洋蔥切碎，炒熟，放入切好的蘑菇，炒至熟。 西紅柿切片，綠，那麼你就需要把酸奶油，鹽。 所有魷魚混合。 油脂的形式，再放入蘑菇，睡眠磨碎的奶酪和烤魷魚在烤箱中在10-15分鐘的最高溫度。

順便說一句，燉魷魚可以與任何預煮或炒配菜混合，如大米，大麥，蘑菇，蔬菜，和你有一個現成的光線和豐盛的晚餐。 此外，清蒸魷魚可口的各種醬料。 嘗試任何的：奶油，番茄醬，芥末，以及與加大蒜，紫蘇，芹菜，蘋果。

如何撲滅魷魚，我們已經告訴你，然後不要害怕嘗試。 如上所述，可以準備很多的其他菜餚：沙拉，湯，砂鍋菜，煎餅，zhyuleny甚至漢堡包。 個飽！