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蛋糕“傑作”。 如何煮蛋糕“傑作”?
據歷史學家說,這個甜點的確切發生日期是未知數。 難怪這個問題有不同的看法。 有些人認為蛋糕是在二千年前由羅馬人發明的,有些人認為,希臘是甜點的真正家園,因為在不久前發現的古代餡餅中發現了一些不尋常和復雜的圖案形式的證據。
我們都知道東方美食和開胃的東西,所以以下的假設是只有這樣才能出現如此精緻的待遇。 他們非常類似於我們所知道的蛋糕,但當然只有在形式上。
法國蛋糕是一切的開始
我們可以等待很長時間來猜測,但你知道哪個國家是最受歡迎的蛋糕嗎? 我們將打開秘密的面紗 - 這是法國。 雖然法國蛋糕不像俄羅斯,德國和奧地利那樣知名度,但是在這個國家,他們現在就把它們當成我們所知道的。 法國長期以來一直在學習創造烹飪傑作 - 蛋糕。 他們還發明了為我們裝飾通常的奶油,果凍,焦糖。
在家裡,俄羅斯人喜歡做蛋糕,因為這不僅是一個吃自製糖果的機會,也是邀請客人的絕佳場合。 最美味和最喜愛的蛋糕的食譜全世代傳承。 誰知道,也許這些食譜來自法國人...
現代的蛋糕理念
今天,蛋糕不僅是美味可口的食物。 蛋糕傑作是我們每個人現在可以使用的。 只看糖果商提供的品種。 即使是飲食中的女孩也不能總是抵制這些美味佳餚。 你可以選擇一個蛋糕的每一個口味和顏色!
蛋糕 - 世界傑作
我們每個人都看到著名糖果店的真實藝術作品的照片。 令人印象深刻的不是嗎? 一旦他們都是如此精緻和令人難以置信的審美? 畢竟,蛋糕看起來很神奇,他們會很抱歉剪下來。 製作任何杰作花費多少時間和精力 - 是難以想像的,因為蛋糕不僅風景如畫,而且美味。
也許你也可以嘗試烘烤這樣的東西,即使不是一個蛋糕傑作,但接近它! 只有開始,我們確信所有的客人都會佩服你的才能。
蛋糕食譜“傑作”
在夏天,你想要一些清淡,美味,清爽的東西。 為了您的注意力,我們提出一個簡單的食譜 - 一個蛋糕“傑作”! 這是一個酸奶甜點,必須品嚐和孩子,叔叔有鬍子。 一個很好的例子,當烹飪技巧可以在標準的廚房中顯示出來。 所以,我們正在準備一個酸奶蛋糕“傑作”。
食譜
開始烹飪之前,請確保產品沒有過期。 特別要注意烤粉。 這種瑣事常常沒有註意。
首先,您需要準備所有必要的配料,以加快流程。
我們需要:
- 200克脆餅乾;
- 70克黃油;
- 酸奶 - 0.5升;
- 糖 - 70克;
- 檸檬汁 - 1湯匙;
- 4茶匙明膠;
- 水果 - 5塊獼猴桃,2香蕉。
第一步
我們加熱油,同時,將脆餅乾磨成碎屑。 你可以用雙手和攪拌機研磨。 這一切都取決於你的慾望。 餅乾接起來很容易破碎,你喜歡它。 不建議使用您的貨架上放置幾個月的舊Cookie。 同意,最好用芳香,新鮮的糕點。
在餅乾屑中,加入熔化的黃油,並將所得稠度輕輕混合均勻。
接下來,我們拿起模具,用羊皮紙覆蓋底部,沿著底部均勻分佈我們的物質。 之後,您需要壓縮一點,按下。 然後我們用一層食物膜覆蓋我們的模具,使麵團不吸收多餘的氣味,然後送到冰箱裡。 那裡必須至少有30分鐘。
第二步
我們不浪費時間:除了蛋糕,我們需要送明膠輸液,只有在冰箱裡才可以。 為了做到這一點,我們把碗更深,倒入100毫升水(半杯),加入明膠。 攪拌均勻並排。
第三步
我們將處理最美味的部分 - 糖漿。 糖漿將來自獼猴桃,但首先必須準備好:清潔並切成立方體。 切割整齊,讓獼猴桃保留果汁。 然後把我們的切成一個平底鍋,加檸檬汁和糖。 我們穿上小火來融化糖,並給獼猴桃跑出果汁。 別忘了攪拌!
我們得到糖漿後,你需要再次混合,讓它涼快。 為了加快冷卻,可以將平底鍋放在冷水中。
第四步
當糖漿冷卻時,將香蕉切成圓盤。 我們得到蛋糕,隨意放在香蕉板上。
第五步
在冷卻的糖漿中加入明膠,再加酸奶。 攪拌均勻至平滑。 然後將所得混合物倒入我們的麵團上,並放置香蕉。 然後我們送至冷庫至少四分之一天,最好在晚上。
第六步
最受洗禮的部分。 從模具中輕輕釋放“傑作”蛋糕,幻想。 你的任務是裝點和補充甜點。 不要害怕實驗,使用你喜歡的一切:水果,糖果,冰淇淋。
Bon appet!
蛋糕 - 烹飪傑作
如果您不想單獨烹飪蛋糕,您可以跳過你的女朋友,並加入糖果師的課程。 這將是有趣和有趣,信息豐富。
如果你沒有時間做蛋糕,或者只是不想在廚房裡度過半天,你可以從經驗豐富的糖果商那裡挑一個蛋糕。 他們將為您提供最完美的甜點。
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