食品和飲料, 食譜
牛奶粥。 食譜為孩子
乳業食品 - 是不難想像,一個孩子的飲食,因為它是基於含有這些材料和部件產品,沒有這一點是不會對人體產生:碳水化合物,脂肪,蛋白質,激素,免疫體,維生素和無機鹽。
已知的是,對應於7-8雞蛋,將500克牛肉,和不小於3公斤的蔬菜一升牛奶的營養價值。 科學研究表明,孩子,直到他們達到12歲應該每天消耗約500或700毫升800-1200毫升牛奶,和年齡較大的兒童和成人。 而整體來看,鮮奶和具有抗菌性能,即能破壞微生物的,或者延緩其發展。 較純的和其進行更快冷卻,時間越長,被存儲在這些品質。 這是通過證明的保質期牛奶:只有兩到四個小時後,擠奶後酸味非冷凍,冷卻適當8-10度也不會降低到2.5天。 在乳製品對其進行處理,過濾和巴氏殺菌,這有助於延長保質期和保存營養成分。
由於身體的優秀消化率,該產品用於兒童的廚房裡做飯。 配方乳製品是非常不同的。 他們是美味,營養和豐富。 首先,它是 牛奶粥。
為孩子們的食譜,第一年有一點不同。 粗粒粥可以準備五年和十年的百分比。 Podsolit略水,煮沸和已經細流在沸水倒入5克或10μg篩分大麥。 煮15-20分鐘,不斷攪拌。 然後加入50或100ml的溫熱牛奶和糖糖漿的勺子,再次沸騰並從熱移除。 在一個板中添加了一塊黃油。
有奶粥配方輔以各種添加劑。 例如,粗粒小麥粉粥漿果。 它可煮和冬季,更換新鮮水果幹。 分別需要從蘋果或四分之一杯漿果(其對應至30g幹重)醪:燉它們具有小的添加水的掩護下,通過擦拭和歸結為一個厚的狀態。 有點涼,並準備了一個10粗麵粉連接,旺火再煮。
研磨前乾燥是必要的清洗和溶脹前在冷水中浸泡一段時間。 當然,不僅有粗粒小麥粉粥牛奶。 食譜建議做飯,和燕麥粥,飯,和其他人。 隨著果漿可煮蕎麥粥。 先決條件:500毫升牛奶,蕎麥粉50克,25毫升糖漿和5mL dvadtsatipyatiprotsentnogo鹽溶液,加入150ml水果醬,15g的黃油。 蕎麥麵粉 倒入煮沸的牛奶和煮,五分鐘劇烈攪拌。 然後拌入糖漿,鹽,水果泥,再煮沸。 在一碗粥放了一塊黃油。
對於同期的牛奶粥食譜簡單的孩子後,從全穀物,而不是地面,您就可以加了鹽和糖。 例如,蕎麥。 現在,我們可以採取2升牛奶和2.5杯未磨勺鹽。 這是非常簡單的。 蕎麥熟在經典的方法中,冷卻,分解在平板上並填充有熱牛奶。
特別是粥和果凍:不是最後一個地方是在健康食品乳製品的食譜所佔據。 老人的飲食也必須由充滿期望數量,含有人體必需的氨基酸進入體內與使用的魚和奶製品的動物蛋白。
牛奶布丁 從一升牛奶,糖半杯,並從玉米或土豆澱粉兩湯匙製成。 煮的三杯牛奶加糖。 另外,冷凍一杯牛奶徹底粉碎澱粉和牛奶,沸騰逐漸倒,沒有停止攪拌,果凍繼續煨低熱量五分鐘。 它可以與香草糖,水果香精或檸檬皮調味。 熱倒入布丁杯或板冷卻。
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