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甜甜圈:經典食譜
甜甜圈(經典配方將在下文描述)的總能得到非常嫩可口。 烹飪可以治療多種方式。 在這篇文章中,我們將介紹兩種選擇。
凝乳甜甜圈:經典食譜一步一步
在這類產品的準備也沒什麼大不了的。 為此,我們需要以下組件:
- 雞大蛋 - 2個。
- 酪農乾酪是不很油膩 - 1包或200克;
- 中型甜菜 - 1全玻璃;
- 篩麵粉 - 約2杯;
- 用餐熟石灰蘇打 - 1茶匙不全;
- 植物油 - 煎炸(使用黃油味無)。
的測試準備奶酪
如何使奶酪甜甜圈? 一個經典的配方需要充分混合基地。
大打蛋器,再加入逐一甜菜糖和低脂肪奶酪的數據包。
拌勻產品加入到他們水合湯匙小蘇打和麵粉。 其結果是一個輕柔的麵團就不會粘到手上。
產品和油炸形成
如何是奶酪麵包圈? 一個經典的配方,不需要任何特殊工具。 一小塊麵團的手動剝離,然後將其形成為直徑為2.5厘米的球。
一旦所有的項目都準備好了,繼續他們的烘焙。 要做到這一點,植物油的深盤強烈加熱。 在輪到她把一些奶酪球,慢慢地炒,請用漏勺週期性關。
如何申請早餐嗎?
現在,你知道怎麼做奶酪甜甜圈。 經典食譜上面已經給出。 一旦所有的珠子的大小會增加,變得蓬鬆紅潤,他們小心地從油中取出,篩分傳播。
鴿子排出多餘的脂肪,油炸圈餅置於一個板和撒粉。 如果需要的話,它們可以倒巧克力塗層。 表是用茶的玻璃供應美味佳餚。
酸奶甜甜圈:配方回合制經典
如果你已經厭倦了甜甜圈奶酪,然後提供讓他們酸奶的基礎上。 這些產品是理想的家庭茶話會。
因此,我們需要什麼樣的食物,以使國產甜甜圈? 經典食譜與酸牛奶需要使用下列成分:
- 過篩的麵粉小麥 - 大約兩個半杯子;
- 甜菜 - 5大湯匙;
- 新鮮高脂肪酸奶 - 250毫升;
- 大雞蛋 - 1件。
- 蘇打沒有熄滅餐廳 - ½甜點勺;
- 淺鹽 - 1 schepotochki;
- 植物油 - 煎炸;
- 糖粉 - 適用於自己的喜好。
mesim麵團
要準備酸奶鬱鬱蔥蔥的甜甜圈倒入金屬器皿中,然後中火一個小加熱。 進一步向其中加入湯匙蘇打和集中干擾匙。
有發泡乳製品其傳播雞蛋,少許鹽和糖用甜菜。 對於較軟的甜甜圈,建議添加到麵團植物油幾勺。
拌勻成分,他們逐漸加入麵粉。 其結果是一個軟麵團,不堅持你的手指。 它在一個袋子被刪除,擱置25分鐘。
如何產生?
為在成品麵團形成甜甜圈被軋製的1-1.3厘米。接著煤層厚度,它被切割成使用特殊的模具或普通玻璃圓。 此後每個產品同樣切孔。 輸出是一個特有的環。
熱處理工藝
要在酸牛奶甜甜圈得到最豐美的溫柔,就應該只在熱油中炸。 要做到這一點,倒入盆內,並在最大熱加熱。
一旦在植物油脂會輕煙,奠定了麵團的環它。
兩側(用中火加熱)弗萊甜甜圈應炸至金黃色。 理想的是通過蛋白質分離器或叉轉動。
我應該如何顯示的表自製甜甜圈?
產品的第一批被徹底焦黃後,她小心地從熱油中取出,篩分傳播。 此外,將培養皿置於新的中間體,並以類似的方式炸得。
鳩瀝乾多餘的脂肪,現成的甜甜圈精美奠定了一盤。 與粉狀產品調入,他們投放到家庭桌子的一杯熱巧克力。 順便說一句,如果需要的話,可以甜品倒熱釉料和裝飾的彩色糖果屑。
總結
學習如何烹飪甜甜圈在家裡,你可以不再擔心什麼,他的家庭成員表。 在符合你一定會變成很溫柔,鬱鬱蔥蔥,鬆軟可口的美食產品配方的所有要求。
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