食品和飲料食譜

美國巧克力布朗尼:食譜

美國布朗尼 - 就像是巧克力蛋糕。 我想出了這個奇妙的配方廚師希爾頓酒店於19世紀。 最初甜點供貴賓。 卡納佩熟體積小,可以很方便地吃了一個名媛貴婦。 結合成分仙童核桃,杏釉。

今天,著名的巧克力蛋糕烘焙與添加的各種產品。 盡量讓一個不同尋常的招標,並在你的嘴巧克力布朗尼融化。 配方很簡單,並不需要太多的時間。

成份:1/2杯麵粉,黃油包裝,黑巧克力(兩個桿),糖(1/2杯),發酵粉,3個雞蛋,少許白蘭地或朗姆酒(5℃)。 按照說明,你一定會得到一個美味的 巧克力布朗尼。 製劑的配方 如下。 奶油 巧克力融化瓷磚在水浴中稍微冷卻,並給倒入白蘭地酒(朗姆酒)。 在單獨的容器,直到白色,打蛋與糖,並用大量的混合 巧克力奶油。 結合過篩的麵粉與發酵粉,然後用巧克力蛋混合物混合,直到形成均勻的稠度。 麵團應該是腴,像煎餅。 表格烘焙 油脂一塊黃油,麵粉輕輕灑上,倒入麵糊。 放入烤箱預熱20分鐘,巧克力布朗尼。

配方,你可以看到,非常簡單。 烤和冷卻蛋糕仔細切成小方塊得到一個小蛋糕。 頂部裝飾他們的任何漿果, 奶油, 糖粉或焦糖釉-這一切都取決於你的想像力。

讓我們嘗試烹飪不同的巧克力 布朗尼食譜 與照片如下。 產品:兩個雞蛋,黃油(200克),糖(杯),香草醛,麵粉(100克),巧克力酒吧,堅果(1.5杯),發酵粉和鹽。 對於釉料需要脂肪奶油(100毫升),黃油(50克),巧克力(50克)。 分階段烹飪:

  • 打蛋與糖和黃油獲得體積和彈性的物料。
  • 在微波爐或在水浴中融化巧克力棒。
  • 液體巧克力混合物與蛋液和香草,拂混合器。
  • 麵粉過篩把泡打粉,鹽和堅果。 如果你沒有發現核桃,腰果,或者你可以用杏仁搗碎。
  • 麵粉混合物與油的質量連接,並且在脂就緒形式移位以及揉麵團。 這是可取的,它是方形。
  • 烘烤在180度40分鐘。 願意來檢查蛋糕匹配。 最重要的是,在蛋糕的底部不被燒毀。

雖然我們的蛋糕出爐,準備釉。 我們將需要33%的奶油,他們需要把煮沸,一旦出現泡沫,應立即停止加熱。 下一步,加入融化的巧克力和黃油,所有的節拍與混頻器和簡單放置在冰箱裡。

準備蛋糕完全覆蓋著釉,切成方塊。 佐以香草冰淇淋治療或濃咖啡。 之所以如此,是香,細膩,令人驚訝的美味的巧克力布朗尼獲得。 配方可以修改自己的喜好。

這些蛋糕的質地是類似海綿蛋糕。 他們經常添加椰子和杏仁質量。 在任何變化真可謂一個驚人的享受。 現在,你知道怎麼做巧克力布朗尼為節日的餐桌。 不尋常的美國撻成為家庭最喜歡的菜!

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