肉醬 - 處方軟樂趣

這給了我們陽光明媚的意大利肉醬食譜，強烈與單個菜關聯 - 意大利麵條。但是，這醬是完美的，其他小菜，我們只需要一次嘗試做飯的經典配方。

當選擇產品 博洛尼亞

這個醬汁的配方會影響其成分的複雜性。香料，蔬菜，肉類，應特別小心選擇。但是，這還不是全部 - 烹飪過程本身需要耐心。然而，所有的補償醬的奇妙口感，並使用它不止一次的機會。因此，有必要解除帷幕行業的秘密。

所以產品

當選擇了肉醬的成分，特別要注意的肉。是的，你可以使用牛肉，但最好是自己做由牛肉和豬肉的快速準備。小牛肉，具有結構精巧，不過給飽和菜。豬肉剁碎也得到期望的脂肪含量，但不溺愛天鵝絨般的味道。

香料

波倫亞，經典配方，其將在下面詳細畫，所有的調料，除大蒜，只放幹。在撲滅（和意大利大師被撤回不少於4小時）的漫長的過程，他們完全不但透露香氣，而且味道。

酒和牛奶

葡萄酒肉醬使用專幹又紅，給人一種輕微的酸味。牛奶，相反，應該在質量上移動入膏瀕臨平衡。順便說一句，在其不耐受牛奶可以替代蜂蜜。

現在的小秘密透露，就可以開始創作過程。

肉醬意粉

配方有照片，這也解釋了創作的意大利烹飪奇蹟，那些從來沒有誰自己熟了有用的順序。這就是為什麼我們走。

為了準備醬只需要：

食品準備，你就可以開始創建醬肉醬。配方很簡單，但要求細心跟著他。所以，這一切都始於洋蔥。它的乾淨，切成圈，然後除以2，並分解到小楔子。

在平底鍋，用於烹調醬油倒入橄欖油烹煮的全量和它加熱，放蔥準備。應當指出的是，在這種情況下，火一定要足夠強大。

此外，在一個碗裡奠定了所有的幹香料和混合。

現在到了關鍵時刻 - 加肉。

拌勻，他進入油鍋時，將洋蔥開始採集一片金黃。鑑於下油鍋了強大的火力，其次是餡的連續粉碎形成團塊，實現順暢。

一旦液體蒸發，加入酒和乾燥的香料。調勻。

在這個質量應該加入磨破西紅柿和意大利面，再調勻和地點通過新聞大蒜和蜂蜜通過。

進一步減少火災，並給重憔悴至少兩小時。然後就可以品味所得的傑作。

肉醬意粉為，配方，其中上述被提出，被簡單地製備。它們煮沸大量的水，在流動的冷水漏勺冷卻，黃油炒掉以輕心。當時擔任，隱瞞準備醬。

這就是全部。雖然有一點小建議：如果有很多調料，可以在部分凍結和再熱，只要你想寵愛自己和親人這個意大利的傑作。