與蘋果毛皮大衣下的鯡魚

被普遍公知的一個菜 - 毛皮大衣下鯡魚。 這菜不僅好吃美妙，但準備在遵守處方，也很漂亮，可以是任何表裝飾。

毛皮大衣下的鯡魚， 像沙拉“奧利維爾” -大部分假期的恆定屬性。 它是整個CIS分佈廣泛，但這個菜的歷史不超過一百年。 有趣的是，這道菜連接在被共產主義思想出現了蘇聯。 鯡魚象徵無產階級，土豆 - 農民，甜菜 - 紅旗。 碎屍煮熟的蔬菜已被法國“普羅旺斯”醬油錯過了標記。 第一次這道菜出現在莫斯科餐廳，是為不斷喝酒，醉酒打架眾所周知，遊客經常打的菜餚和耳機。 當這個不雅的機構幾乎是第一次有一個小吃，卻還是那麼好吃，遊客，快樂吸收這道菜，喝醉少brawled。 從一開始就決定來命名這個菜在那個時代的風格 - “SH.U.B.A.”，其代表作為“沙文主義者和衰退 - 戰鬥和詛咒” 隨著時間的推移，它在通常的“一件裘皮大衣下的鯡魚”傳遞了一個不同尋常的名字，除甜菜，土豆和鯡魚，開始與生菜的毛皮大衣下的其他食材準備 - 與蘋果，胡蘿蔔，青菜，肉類，蘑菇，甚至與魚子醬魚和蝦。 本文重點圍繞如何使蘋果毛皮大衣下的鯡魚。

菜被人抓到由於他的烹調並不需要太多的時間，它的成分可用於每個。

您同意任何沙拉應包含優質，新鮮的食材。 和皮草大衣與蘋果下鯡魚 - 也不例外。 要選擇高品質，新鮮的鯡魚這道菜的準備，購買注意它的鰓時。 在新鮮的鯡魚是有彈性的，它們的顏色是暗紅色的。 此外，肉質彈性鯡魚的觸感，對皮膚是不是棕色或黃色標記。 此外，胴體必須是自由的各種擦傷，割傷和裂縫。 魚紅色的眼睛 - 無鹽和相當油膩。 如果她目光呆滯，最重要的是，它含有雞蛋; 在這種情況下，不油膩，並與蘋果毛皮大衣下的鯡魚是不是非常有營養的，如果是準備拿魚魚子醬。 還應當說，srednesolenaya桶裝鯡魚以其口感好已知的，它是理想的煮鯡魚皮大衣下一個蘋果，但不幸的是，它很少發生。

這道沙拉是想了很多，但以不同的方式烹調。 有各種各樣的 鯡魚食譜 一件毛皮大衣下-與蘋果，肉等。 關於如何毛皮大衣下準備這個沙拉與蘋果等進行討論。

與蘋果毛皮大衣下的鯡魚快速，輕鬆地準備。 你將需要：土豆- 200克，一對夫婦件的醃鯡魚或300克其準備魚片150克洋蔥，將300g蘋果，胡蘿蔔和甜菜的- 300克煮土豆，甜菜和胡蘿蔔。 他們可以在一個容器中煮熟。 煮熟的蔬菜，削皮，細刨絲器篦。 在媒體磨碎機篦蘋果。 清除從皮膚和骨骼的鯡魚，切碎它。 洋蔥應該被切成小方塊，然後放入容器中，倒入開水，靜置十分鐘。 以切碎的洋蔥，冷水沖淨。

準備所有必要的組件後，就可以繼續生菜磨碎和切片產品層的蘋果毛皮大衣下的編譯。 第一層是磨碎的土豆，第二 - 鯡魚，第三 - 洋蔥，第四 - 磨碎的蘋果，第五 - 胡蘿蔔和最後，第六層 - 甜菜。 在這個經典的順序準備與蘋果穿著鯡魚。 疊加層，他們每個人都可以絨毛蛋黃醬，品嚐，你可以加入鹽和胡椒粉。 蒔蘿或香菜 - 要在上面你可以用切碎的煮雞蛋，罐頭青豆和香草片撒上蘋果裝飾毛皮大衣下的菜鯡魚。 順便說一句，從粉碎的蛋可以創建另一個層，如果需要的話。 你所有的沙拉毛皮大衣準備下一個蘋果。 享受你的飯！