食品和飲料, 食譜
與蘑菇和其他配方一盆土豆
自古以來,許多使用的餐具在烤箱中烹飪的陶器作為粘土或鑄鐵炊具以及保留產品中所含的味道,香氣和維生素。 畢竟 在鍋裡的土豆 蘑菇在烹飪過程中燉均勻。 同樣可以說,大約在箔烘烤,其中菜也protushivayutsya均勻。 此外,以這種方法製備的菜是令人難以置信的美味和營養。 在箔和在花盆烹調土豆因此進一步本幾個獨特的方式。
與蘑菇鍋土豆
配料:
- 馬鈴薯 - 1.2公斤;
- 真菌(可以使用醃製) - 350克;
- 洋蔥 - 幾片;
- 奶油 - 250毫升;
- 奶酪 - 150克;
- 黃油 - 150克;
- 蔬菜;
- 黑胡椒,鹽。
土豆清洗乾淨,切成片。 然後切洋蔥圈。 蘑菇最好使用可以採取醃製蘑菇。 打開蘑菇的罐子,倒入滷汁,並把它們與土豆和洋蔥在花盆裡層結合在一起。 應該是這樣的,使得每個罐已經變成一對洋蔥的層,和蘑菇。 現在烤爐加熱到210度(沒有更多)。 雖然它加熱,混合酸奶油,鹽,香料味,穿上鍋。 每個鍋蓋。 你可以用油紙,這是密閉的盆。
在放入烤箱盆蘑菇土豆和正準備約40分鐘。 只要菜“會唱”應該篦上刨絲器奶酪和準備這麼多,很多盆平均分配黃油塊。 做飯你結束前約15分鐘需要小心地取下蓋子,把黃油和撒上奶酪每盆。
辣椒而在桌子上的服務,就必須在每一個鍋中加入切碎的青菜少許。 與蘑菇鍋土豆給出了一個非常芳香,鮮美嫩滑。
在蘑菇箔土豆
這道菜很受歡迎,並準備幾乎所有的廚房。 烹飪產品:
- 馬鈴薯 - 1公斤;
- 弓 - 一對夫婦件;
- 蘑菇 - 200克;
- 奶酪 - 150克;
- 酸奶油 - 表的幾勺;
- 鹽,肉荳蔻螺母。
土豆需要在自己的皮膚,冷靜,去皮,切kruzhchokami做飯。 再剁去皮,洗淨,黃油燈泡propasserovat。 蘑菇最好使用白色或蘑菇。 他們應該被削減,propasserovat用蔥,再加入少許鹽和肉荳蔻。
現在準備箔,在兩層折疊。 用植物油油脂是少量,把土豆,鹽和香料的味道灑。 然後再放入香菇,土豆層。 現在,油脂的奶油撒上磨碎的奶酪,烤約40分鐘(190度)。
這道菜完全適合沙拉。
培根土豆
這個食譜看起來相當原始。 其結果是一個非常美味和美麗的菜,將提高任何假期表。
配料:
- 馬鈴薯 - 10件;
- 培根 - 300克
為了準備醬:
- 黃油;
- 麵粉 - 1匙;
- 肉湯 - 200毫升;
- 奶油 - 100克;
- 鹽,胡椒;
- 檸檬汁 - 1茶匙用餐。
土豆需要他們的皮膚煮,然後冷卻,剝離。 現在,切熏肉成細條,使它們的數量比馬鈴薯的量大兩倍。 現在還是培根的兩個帶在其包裝每個土豆。 在此之後,所有的熏肉放在一個烤盤和發生在烘箱中12分鐘,在200土豆準備所有graudsah。
我們現在著手準備醬汁。 它是需要加熱的油在鍋裡,加入麵粉攪拌,以避免形成腫塊。 該混合物添加所有的湯和煮滾。 然後離火,加入酸奶油,鹽,檸檬汁和辣椒。
當土豆煮熟,從烤箱中取出,並倒入醬油,然後把另外8分鐘的烤箱。 煮的菜,並用草藥撒。
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