食品和飲料主菜

芒克:由穀物製成熱量的食物

近幾年,關於辯論的粗麵粉不再保留的好處。 但是,用它製成的菜餚都獲得相當好吃。 所以完全從你的飲食中刪除它,許多人並不著急。 乳酪蛋糕,乳蛋餅,當然,粗麵粉是很受代人。 但是,這些誰是注意自己的健康,並跟踪體重,想知道如何有用粗麵粉,從它和其製備方法的熱量。 但是,一個良好的開端是找出大多數穀物的起源。

芒克:熱量,益害

粗麵粉由小麥製成。 其質量將取決於研磨和糧食品種的程度。 通常,粗粒麵粉顆粒尺寸 - 從0.25到0.75毫米。 一點點,但這足以讓完全粥,不是果凍。 小麥,用來做粗麵粉,可軟,硬質小麥。 有時使臀部和它們的混合物。 根據這一點,它分為三個品牌:M,MT和T.這是不難猜測,米 - 一軟質,和T - 固體。

但仍然有用或有害的粗麵粉? 穀物卡路里 可觀-每100克330千卡。 此外,它還含有纖維少,維生素和礦物質,它有大量的澱粉和麵筋。 對於一些人來說,它的使用可以徹頭徹尾的危險。 孩子們還建議不要給它過於頻繁,因為含有植酸鈣鎂她簡單的“洗出”從骨骼中的鈣。 然而,醫生建議的人誰最近有胃腸道手術,如粗麵粉,不像其他穀物,在腸道下部被消化。 這就是為什麼它是如此令人滿意。 粗麵粉熟得快,因而本身保留更多的營養物質。

粗麵粉牛奶

最常見的煮牛奶粥粗麵粉。 當然,這不是烹調大麥的飲食方法。 但究竟最美味的,如果它是正確的做的一切。 熱量粗粉乳 - 每100千卡98克成品。 當成品粥無能處理可以形成不僅硬塊,而且在其表面上不愉快的膜。 應該如何煮稀飯吧?

粥2份需要採取半升牛奶和1/2杯粗粉。 帶來煮沸的牛奶到板倒入粗麵粉,不斷攪拌。 如果不這樣做,粥一定要形成腫塊。 很長一段時間它不需要做飯,只需一兩分鐘。 然後關火,蓋緊鍋,靜置15-20分鐘,直到砂粒沒有完全膨脹。 然後,你需要品嚐它的味道與糖和黃油。 根據要求,可以添加任何一種水果,搗爛他們和果醬。

小麥對水霜

對於那些誰是節食,並希望充分利用這一穀物,粗麵粉更適合於 水。 熱量 例如穀類-僅每100千卡80克產品。 用營養餐相結合是完美的希望減肥,尤其是對於那些早餐。 為了補充其raznobraziya仍然只是水果和漿果,但不會太甜。

如果我們真的很累粗麵粉在水面上,它可以通過添加酸果蔓汁的準備。 1杯新鮮酸果蔓通過篩子,以與漿果所得的果汁移位在鍋裡,並添加3杯水。 寫一個沸騰,加入糖的2-3湯匙,讓煨5分鐘,然後將得到的菌株培養液。 再次帶到沸騰和攪拌,添加粗麵粉。 煮粥5分鐘,蓋上蓋子的鍋,給一點啤酒。

奶酪砂鍋粗麵粉

但增加粗麵粉,一個製備也許是最流行的菜餚 奶酪砂鍋。 畢竟,這是早在幼兒園服務。 慷慨和可口的菜,它是完美的學齡前兒童和小學生。 卡路里奶酪砂鍋 用粗麵粉的孩子,他們的父母,沒有什麼意義。 更重要的是,孩子沒有吃甜品,但真正有用的東西。

地窖的製備。 深杯4-6份混合的奶酪磅,一對雞蛋,50克軟黃油,奶和50mL香蘭素的。 用攪拌機和群眾擊敗無需停止打蛋,加百克粗麵粉。 用乾淨的毛巾蓋上,並允許膨脹粗麵粉。 這將需要30-40分鐘。 在180度的耐熱形狀和烘烤質量偏移至金黃色。 成品菜傳遞到服務板和裝飾用糖粉。 可以用果醬或煉乳送達。 熱量 與粗粒小麥粉奶酪砂鍋 關於這份食譜的將是每100克163千卡。

用粗麵粉芝士

兒童和成人,很高興地吃了不僅布丁和粥粗麵粉。 沒少美味是通過將它和芝士蛋糕獲得。 他們準備了多種配方,因此熱量也將是不同的。 2最流行的配方:在加入幹麥片和成品粗麵粉。

在第一這兩個實施例的3攪打蛋黃和1-7湯匙粗粉和離開10分鐘。 同時,混合900克幹凝乳(濕擠壓掉多餘液體)與4湯匙糖,鹽和香草莢少許。 加入蛋液和揉麵團。 殘疾人專用麵粉和魚苗在加熱煎鍋植物油兩側。

第二實施例是第一必要準備500毫升牛奶和150ml的穀物稠粥。 冷,加雞蛋2個,少許鹽和50-70克糖。 作為結果,應該得到一個重量,你可以用你的雙手工作,你已經在裡面,並添加奶酪。 植物油炒兩面炸至金黃色。 熱量 與粗粉乳酪 根據第一處方為225千卡,而在第二- 246千卡。

莓酥與粗粒小麥粉

但隨著粗麵粉烹製的菜餚不僅為每一天。 貝瑞雜音 - 甜點這是相當適合慶祝晚宴。 對於它適合任何漿果:小紅莓,櫻桃,藍莓,黑莓和覆盆子。 您還可以使用冷凍,解凍只是他們前進。 分享1杯漿果,篩分tolkushkoy粉碎。 在水鍋任何燒開3杯,並添加所產生的蛋糕。 字面上煮沸1分鐘,漏極。

那還剩下什麼,在火上,加入約一杯糖水,再煮滾。 傾細流3湯匙粗粉煮低熱量20分鐘,攪拌。 在成品粥添加香草,有點舊了,加漿果汁,先前已被按下,並在宏偉的質量擊敗。 分解漿果酥的冰淇淋碗和裝飾用漿果。 甚至沒有人想到,這菜有一個誘餌。 每100克80千卡的甜點的卡路里含量。

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