菜酸模 - 本賽季的命中

有些植物對我們的郊區，我們幾乎不使用。 所以，很多人都低估了被告席上，儘管這對於我們的身體是非常有用的。 它可以在新鮮和冷凍的形式使用兩種，加入湯，沙拉，餡料月餅。 食品酸模含有豐富的礦物質和有機酸。 所以一定要把握機會，以補充維生素的供應，因為這個工廠是在花園或附近的菜市場豐富。

維生素青菜

綠色熱湯和：酸模的最流行的第一道菜 涼湯。 首先揭示煮湯的秘密。 肉湯會做飯的牛肉。 要做到這一點，你需要煮牛肉，從骨子裡分離，並切成小塊肉。 土豆洗淨，切成肉丁和肉湯煮。 然後切碎的紅褐色，並把它添加到湯。 季節菜鹽，任何新鮮草藥，並把燒開，關火。 湯佐以酸奶油和一半的雞蛋。

冷凍湯酸模和雞蛋，酸奶油醬

在良好的冷清爽的菜餚夏天。 因此，要學會做飯是有用的 酢漿草湯 冷。 煮 蔬菜湯 胡蘿蔔，洋蔥和香料。 研500克酸模和洋蔥頭，加入高湯，小火煮10分鐘。 賽季檸檬汁2湯匙糖的量相同。 再煮10分鐘。 在一個單獨的碗混合兩個雞蛋和150克奶油的，仔細將混合物倒入一個熱湯，煮沸幾秒鐘到肉湯變稠，鹽和從熱移除。 服湯冷卻2-3小時，服務之前，撒上蔥，用檸檬片。

雞肉色拉用蔬菜

如果你正在想什麼做飯酸模的零食，那麼這裡有兩個有趣的選項 - 輕沙拉和奶酪鬆餅。 對於沙拉，煮雞胸肉切成立方體。 酢漿草和果嶺（生菜，菠菜，拌沙拉）撕裂的手，淋上橄欖油和香醋。 炒臘肉一些脆了 與混合蔬菜，鮮黃瓜和熏肉的菜絲雞。 奶油醬牙垢或天然酸奶即成。

奶酪和草酸鬆餅

現在準備鬆餅茶。 300克凝乳，拂或通過篩擦，使其更通風。 100克酸模的切碎。 混合雞蛋2個植物油和磨碎的奶酪少量。 添加麵粉3大匙調勻。 麵團連接與奶酪，酸模，和松子屈指可數。 抹上植物油和地方小鬆餅罐在每個麵團，盡顯他們的2/3。 烘烤在180°約25分鐘。 這個糕點不僅味道鮮美，而且也很有用，由於自然，含有豐富的維生素成分。

的健康菜餚其他變種

這些菜從酸模 - 不是所有可以用這種植物進行製備。 使與它的餡其企業蛋糕shortcrust，酵母或酥皮。 在夏季，準備包餃子不是土豆，並用紅褐色，磨碎的奶酪和煮雞蛋餡。 你可以拿出自己的版本使用這個有用的和美味的植物的。 而且不要忘記凍結的綠色幾簇上一個漫長而寒冷的冬天，當從酸模特別高興的菜做飯，想起了夏季作物產量的溫暖使工件。