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蕎麥與多麵條的“Polaris” - 最快速和美味的菜!
在多麵包片“Polaris” 中用肉製成的蕎麥麵 容易簡單。 畢竟,在這個廚房設備中,有一種特殊的方式,您可以快速為全家人提供美味而令人滿意的午餐。
用肉 烹飪蕎麥 的分步食譜
要製作如此有用的菜餚,您需要購買以下組件:
- 豬肉或小牛肉(不含骨頭的低脂肪塊) - 400克;
- 蕎麥,清潔碎片 - 1杯;
- 水,過濾,喝 - 2杯;
- 洋蔥白 - 2個
- 新鮮的胡蘿蔔,大 - 1個;
- 鹽碘化不大,胡椒粉香,月桂葉 - 加味和個人酌處;
- 番茄醬是鋒利的(可以使用番茄醬或adzhika,但較少) - 3個大勺子;
- 蔬菜精製油 - 35毫升(用於烤肉配料)。
多孔加工工藝
如果所有菜餚的成分預處理正確,那麼在多麵包片“Polaris”中的蕎麥就會變得美味。 準備提供的午餐應從穀物加工開始。 要做到這一點,你需要採取必要量的蕎麥,仔細整理,把它從現有的垃圾中釋放出來。 接下來,將餃子放在篩子中並在溫水中沖洗,定期用手改變。 在這種情況下,蕎麥被認為是清潔的,只有在液體變得盡可能清晰之後才適合煮沸。
值得一提的是,一些廚師更喜歡用最少的熱處理來烹製這樣的菜。 畢竟,這是保存產品所有有用屬性的唯一方法。 為了做到這一點,清潔三明治應該放在深碗裡,然後用過濾的水倒入,在這個狀態下放下13-15個小時(可以更多)。 在指定的時間後,蕎麥會膨脹,不需要長時間的沖泡。 如果你決定自發做這樣的晚餐,那麼這個程序可以忽略不計。
加工肉類和蔬菜
在多麵包片“Polaris”中的肉類的蕎麥特別美味,令人滿意的是一些成分如豬肉。 但是,這個晚餐可以用小牛肉,羊肉,牛肉或某種鳥類來做好準備。 因此,所獲得的低脂肪肉塊應該洗好,從其中去除所有不可食用的靜脈和薄膜,然後切成中等塊。
還需要分開清潔新鮮的大胡蘿蔔和洋蔥。 他們必須分別用一把磨刀磨碎並用刀切碎。
烤蔬菜和豬肉的過程
在多麵包片“Polaris”中的肉類的蕎麥是分階段準備的。 首先,您需要將精製植物油倒入廚房,並以烘烤模式輕輕加熱。 此外,在集裝箱中,有必要放置一些豬肉,炸一下,直到紅色的皮殼出現在同一個程序中(約17-22分鐘)。 之後,肉需要倒入磨碎的胡蘿蔔和白洋蔥。 徹底混合所有成分後,應加入中等大小的 碘鹽, 磨碎的甜椒和月桂葉。 在這樣的組合中,產品必須在舊制度中煮熟約四分之一小時。 因此,您應該獲得油炸的芳香質量,這將成為未來菜餚的基礎。
熱處理整個菜
蕎麥粉碎在多市場中,“Polaris”的製作方式與粘稠的粥一樣。 但是,它們之間有差異。 畢竟,在第一種情況下,必須將最少量的水加入cro up,或者更精確地,以1比2的比例加入。
用蔬菜烤肉完全準備好後,應用勺子調勻,並從上面放上清除的蕎麥。 此外,在設備的碗中,您需要小心地倒出飲用水,如果需要,加入番茄醬等成分。 他不僅會給菜餚帶來清香和香氣,而且還會有一種愉悅的色彩。 之後,所有的成分應輕輕灑上鹽,然後放上一個專門的“蕎麥”節目。 而多計時器將自動安裝。 您只需要等待聲音信號,這將通知您午餐完全準備好了。
如何正確地呈現餐桌?
多色“Polaris”的食譜總是不同於烹飪的簡單性和易用性。 而蕎麥的菜也不例外。 在脆碎的粥完全準備好之後,必須將其混合均勻,用黃油預先調味(如果需要)。 接下來的蕎麥肉應放在盤子上,為熱情的客人服務。 另外,這個令人滿意和非常美味的菜,建議另外提供小麥麵包和新鮮的蔬菜沙拉,用酸奶油或蛋黃醬調味。 Bon appet!
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