食物和飲料食譜

通心粉奶油醬

通心粉 - 最簡單,最常見和最美味的菜餚之一,超越了國界,早已成為全人類的財產,無論聽起來如何可悲。 麵團產品種類多樣,贏得了世界各國的青睞,即使是簡單的黃油和磨碎的奶酪也很便宜,非常快速煮熟,美味可口,令人滿意。 但意大利傳統意大利面已經準備好了各種各樣的調味汁,以彌補自己的味道,賦予不同的色調:辣,辣,嫩奶油,辛辣。 如何煮 麵食醬? 有許多經典的調味汁,從大量的產品(例如,經典意大利 醬“博洛尼亞人”)準備。 有調味汁很簡單,只需要幾分鐘的烹飪,但是他們驚奇地轉換了簡單的煮熟的麵食,並以明亮的色調飽和。 例如, 奶油醬中的 麵食可以煮熟多種多樣。 在醬油基地,加上一杯奶油,磨碎的奶酪,各種辣香草和大蒜。 你可以把其他產品 - 雞肉片,蘑菇,雞肝,魚等 感謝這樣,我們從麵食中獲得了很多不同的菜餚,不一樣,但非常美味和原創。

通心粉奶油醬

對於最簡單的食譜,您應該在包裝上指定的時間以傳統方式烹製任何形狀的麵食 - 這些可以是弓,貝殼,羽毛,巢等。 單獨準備醬汁 為了做到這一點,在一個平底鍋裡加一杯低脂奶油,將帕爾馬干酪(約200克),碎的大蒜,鹽,胡椒粉和一小塊牛至加入熱奶油中。 奶酪溶解在奶油中後,將兩湯匙地面的核桃核桃或杏仁加入醬汁中,一切都充分混合,再次加熱至沸騰,但不煮沸。 將這種醬汁倒在麵食盤上,加入切碎的羅勒和薄荷。 結果非常美味,容易準備一道菜。

現在我們來看看如何在這個食譜的基礎上準備奶油醬中的其他通心粉,例如蘑菇。 煮麵食,如上所述烹飪奶油醬,但沒有堅果。 另外在 黃油, 炸蘑菇直到煮熟。 將蘑菇放入醬汁中,混合各種東西,並將所得的 醬汁加入到麵食中。 從上面的意大利面,你可以加一點磨碎的奶酪。 類似地,製成了一個帶雞肉或雞肝片的奶油醬的麵食。

非常美味的是一個帶紅色魚的奶油醬的麵食。 為此,醬汁準備如下。 傳統的奶油醬作為基礎。 在磨碎的奶酪溶解後,將一些新鮮的紅色魚片切成小塊,加入奶油混合物中。 當魚準備好了,它很快地煮熟,幾滴檸檬汁被擠進醬裡,加入辛辣的草藥 - 牛至,羅勒和歐芹。 現成醬汁傾吐麵食,頂上裝飾著幾粒紅色魚子醬。

奶油醬用於砂鍋。 例如,在意大利,烹飪油炸鍋是非常受歡迎的 - 它是一個奶油醬的 意大利面 。 Cann one one。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 具有各種餡料的油炸鍋 - 肉或蘑菇餡(在煎鍋中用洋蔥預炒)或由幾種磨碎的奶酪製成的奶酪 - 蔬菜餡,包括辣芝士(roquefort,切達干酪,dor-blu等)和切碎和油炸的蔬菜(西紅柿,甜椒,芹菜莖)。 佳能不是預先釀造的,用粗肉餡餡生的原料,然後將它們排成一排排,並裝滿奶油醬。 在烤箱裡,烘烤過程中,食人軟化,煮熟,變得非常美味。 在菜準備前約五到十分鐘,灑上頂部的磨碎的奶酪,形成一個辛辣的黃金地殼。

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