藍莓餡餅

一個是我們的身體最有用的是漿果藍莓。 它含有大量的各種維生素，氨基酸，宏量元素，微量元素，精油。 藍莓化劑還發現，增強免疫系統，增加了整體的身體，以幫助血液循環的眼睛視網膜。 關於後者，新鮮的，冷凍的或幹漿果比藥品這個漿果提取物的含量要有效得多。 即使藍莓整個消化系統有益的影響，與胃灼熱幫助，並且，據科學家，它在身體燃燒多餘的脂肪。

正如你所看到的，藍莓的頻譜效率是非常廣泛的，所以吃這種水果將整個家庭受益。 什麼藍莓做飯？ 此外，它可以轉換成茶，做各種慕斯，果凍，糖漿，果醬，蜜餞，添加到甜點，藍莓可以用作填料，烤蛋糕或餡餅藍莓。 這樣的蛋糕是一定要享受每個家庭成員和獨特的好處身體。

藍莓餡餅（開）

主料。 對於麵團：麵粉（260-300克）， 低脂肪乾酪 （200克），一個雞蛋，黃油（200克）， 杏仁， 鹽。 用於填充：藍莓（400-500克），脂肪（20％）酸奶油（500克），蛋黃（6個），糖（200克），香草糖。

準備。 杏仁炒至稍，並用攪拌機粉碎，添加到它的奶酪和轟動。 攪拌機中產生的杏仁豆腐質量倒入放在檯面上，這裡的油預過篩的麵粉，並加點鹽切成小塊。 砍所有的成分具有較大刀細屑。 所得物質山與其中驅動蛋的凹槽製作。 揉成麵團，裡面應該有一個非常柔軟，但不流鼻涕。 調整用麵粉麵團的一致性。 推出在其形成和蔓延的烤盤中，同時使保險槓，奠定了麵團皮爾斯用叉子在冰箱上放一個半小時。 揉捏並把一些在其形式應該發生得很快，使油不完全融化的過程。

在一個碗裡傳播酸奶油， 糖，香草糖， 蛋黃。 所有的充分混合，並將所得物質躺在冷凍麵團。 頂部均勻地分解藍莓。 在大約一個小時180度烤藍莓派。 烤箱預熱。

藍莓餡餅（室內）

主料。 油（150克），霜（1次），雞蛋（1個），糖（第1次），發酵粉，麵粉（2湯匙。），藍莓（1次），香蘭素。

準備。 在一個大碗裡，打雞蛋和半杯糖，在這裡添加酸奶油。 另外，融化黃油和略有降溫，然後加入配料的休息和炒勻。 篩與發酵粉和麵粉攪拌均勻，倒入碗中，揉成麵團。 在其結構中，麵團應該是中等厚度，彈性，不會粘到手上。 所需的稠度可以通過增加或減少麵粉的量來實現。

我們只用一半共享揉好的麵團。 每兩部分的，擀成圓形，其尺寸應為5-6厘米。為比形式的大小，這將在焙烤餡餅藍莓更大。 底部鋪有地毯的形狀特殊的 烘焙紙， 它的傳播麵團圈使得保險槓。 不休5湯匙混合。 糖和香草藍莓匙。 鋪設在第二輪測試的頂部，兩個層邊緣zaschipyvaem。 烤藍莓派一個小時在介質溫度預熱的烘箱。

準備蛋糕服務，涼爽的時候，可選的頂部，你可以用糖粉灑。